为全面贯彻落实《天津市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的总体要求，进一步压紧压实食品安全“两个责任”机制，日前，天津市市场监管综合行政执法总队前往天津滨海职业学院，点对点开展食品安全培训，该校食品安全总监、食品安全管理员等相关负责同志共计80余人参加。
此次培训以学校食堂如何落实好食品安全主体责任为重点，结合近期校园食品安全督导检查中发现的问题隐患，从集中用餐单位食堂食品安全相关要求、日常中餐饮加工环节违规操作行为、相关法律法规以及如何正确规范食品经营过程控制等方面进行了全面深入的讲解，并就参训人员提出的问题进行了现场答疑解惑。
此次培训内容丰富、理论充实、案例真切，图文并茂地将食品安全知识分享给了参训人员。会后，参训人员纷纷表示，通过此次专题培训，不仅有效提升了自身食品安全风险防范意识，对食品安全重要性有了更深入的认识，对今后工作中如何严格落实食品安全主体责任，营造良好食品安全环境起到了重要的指导作用。下一步，执法总队将秉持服务的理念，采用多渠道、多主体、多角度的方式开展食品安全宣传，持续做好食品安全科普工作，共同营造食品安全共治共享的社会氛围。
日期：2024-03-21
