为切实保障人民群众食品安全，规范肉制品经营领域从业者行为，针对央视“3·15”晚会曝光的“梅菜扣肉里的‘槽头肉’”问题，近日，宜春高安市市场监管局迅速组织执法人员在辖区范围内集中开展了排查行动。
排查中，执法人员以商场超市、农贸市场等为重点场所，仔细查看经营主体履行进货查验、产品出厂检验合格证明、进货票据等情况，对售卖阜阳春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司生产的“梅菜扣肉”，责令经营业主立即下架退货或销毁；查验相关产品销售记录并追根溯源，督促经营者严格落实索证索票和进货查验制度，进一步增强食品安全意识，严格落实食品安全主体责任和各项管理制度，严禁销售、使用未经过严格处理的“槽头肉”，严禁销售、使用“3·15”晚会曝光企业生产的“梅菜扣肉”预制菜，严守食品安全底线。
截至目前，共检查经营主体67家次，责令相关经营主体下架来自上述三家企业生产的“梅菜扣肉”预制菜150余份。下一步，该局将持续对预制菜、肉及肉制品开展专项检查，严厉打击各类违法经营行为，努力营造食品放心消费环境，全力保障消费者的饮食安全。
日期：2024-03-21
