3月18日，一网友发布视频称自己在一款豆瓣酱中吃出鼠头，引发广泛关注。视频中，发布者称其在豆瓣酱中发现一个鼠头的部分组织，其中老鼠的毛发还清晰可见。该网民介绍，“鼠头”是炒完菜之后发现的，一瓶豆瓣酱快吃完了才发现。该网民已向当地12315投诉，事件正在处理中。对此，豆瓣酱生产厂家工作人员表示，3月20日早上接到了市场监管部门的电话，也看到了网传视频，现在市场监管部门已经介入调查了，厂家也会积极配合相关部门，先对厂房、生产线进行自查。针对产品中是否有可能出现鼠头的问题，工作人员表示，该款豆瓣酱的加工为全机械化操作，出现像鼠头这么大体积异物的可能性几乎没有。他解释称，豆瓣酱的加工还需经过破碎、罐装等流程，而筛选、破碎辣椒的机器很密，罐装的机器通道也很细，“像一个吸管一样将豆瓣酱灌入瓶子里，即使出现了鼠头，也不会像视频中显示的那样完整。”
知名茶饮品牌就改标签日期致歉
3月20日，就被媒体曝光武汉及长沙两家门店擅自更改原料赏味期标签等问题，茶百道在官方微博发文致歉称：原料虽未过期，但已不是我们想要让大家尝到的味道。媒体报道发出后，公司第一时间赶赴现场，迅速关闭涉事门店，并全力配合当地市场监管部门进行调查与整改。截至目前已完成了7968家在营业门店的详细排查。
知名火锅被曝反向抹零
据报道，3月19日，有消费者反映称，其3月18日晚于凑凑火锅·茶憩北京合生汇店用餐时，遇到“反向抹零”。根据该消费者提供的点单页面显示，当日22时许，店内手摇桑葚贵妃冰茶（大杯）价格为22元/杯，使用畅吃卡则需要19.58元/杯，而店家提供的账单及小票均显示，消费者被“反向抹零”收取了20元。
业内人士建议尽快出台淀粉肠标准
近日，有媒体报道称，风靡街头的小吃淀粉肠内含有鸡骨泥成分，由此引发公众对淀粉肠的食品安全关切。淀粉肠一夜“塌房”，在南京夜市售卖淀粉肠的“网红摊主”处，尽管张贴了《食品安全声明书》，曾经排起长队的摊点依然变得有些冷清。据了解，国内一些知名厂商也纷纷通过各种方式发声，证明自己的产品不含鸡骨泥，质量经得住检验。江苏省餐饮协会会长认为，应尽快出台国家标准，树立示范企业，让淀粉肠重新回到小吃摊上。
知名品牌食品广告使用医疗用语被罚
近日，浙江康恩贝健康科技有限公司因违反广告法，被兰溪市市场监督管理局罚款1万余元。处罚事由显示，当事人为销售预包装食品“蓝莓黑加仑叶黄素酯压片糖果”，请第三方制作网页，使用了“叶黄素酯蓝光过滤器”“花青素视红素活化能手”“有效过滤蓝光保护眼睛少受伤害”“小小一片蕴含多重护眼营养”“加班熬夜酸胀累”“美瞳眼妆总发干”等字样，对涉案食品做出涉及疾病治疗功能的描述。
农药残留超标 我国出口绿茶被销毁
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年3月19日，欧盟通报我国出口绿茶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：农药残留超标 我国出口绿茶被销毁）
欧盟通报我国出口聚丙烯便当盒不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年3月19日，欧盟通报我国出口聚丙烯便当盒不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟通报我国出口聚丙烯便当盒不合格）
欧盟食品快速预警系统知多少
日期：2024-03-20
