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答复|食品经营许可范围里的散装熟食的定义

   2024-03-15 广东省市场监督管理局746
核心提示：生产厂家预先非定量包装的猪肉脯，经营者直接称量售卖的，属不属于散装熟食？广东省市场监督管理局进行答复……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
咨询内容：
 
　　生产厂家预先非定量包装的猪肉脯，经营者直接称量售卖的，属不属于散装熟食？
 
　　答复内容：
 
　　您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
 
　　《广东省市场监督管理局散装食品经营管理规范》 第三条：“本规范所称的散装食品，指无预先定量包装，需计量销售的食品（含现场制作并直接销售给消费者的食品），包括无包装和带非定量包装的食品”，请根据定义并结合实际经营情况判断。
 
　　感谢您对我局工作的支持与理解！



日期：2024-03-15
 
地区： 广东
标签： 监督 管理 食品 广东 熟食 肉脯 包装
行业： 畜禽肉品 认证体系 餐饮 包装材料
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