泰安市对全市中小学校周边食品经营单位规范工作进行暗访

    为进一步推进中小学校周边食品店餐饮店及食品摊贩规范管理工作，近期，泰安市局组成暗访小组对全市范围内中小学校周边食品经营单位规范开展情况进行了暗访调查，采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔基层、直插现场的“四不两直”方式，在各单位已公示的学校周边食品经营者规范计划表（第一阶段）中分别选取一所城区学校和一所乡镇学校，共对全市12所学校校园周边的48个食品店、22个餐饮店和12个食品摊贩进行了检查。

    从检查情况来看，各单位都能够认真落实省市局的部署，将校园及其周边200米范围内的食品经营单位列为重点规范对象，主要负责人亲自部署安排，分管负责人靠上抓，执法检查力度不断加大，多次开展了专项规范行动，社会反响热烈，规范效果明显。在检查中也发现部分校园周边食品经营单位仍存在如索证索票不全不标准，存放随意；证照、公示牌、承诺书不按规定上墙悬挂；部分餐饮单位厨房脏乱等问题，针对存在问题市局已下发通报。下一步，市局将对各单位问题整改情况跟踪检查并进行不间断督导。