为切实保障全市师生饮食安全，有效防范食品安全事故发生。3月8日，盐城市纪委监委第十六派驻纪检监察组联合市市场监管局开展校园食品安全检查。
检查组一行先后检查了盐城外国语学校和盐城永源放心早餐工程有限责任公司。在盐城外国语学校，检查组重点查看了学校食品安全主体责任落实、食堂承包经营、有害生物防治、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒和环境卫生等情况；在盐城永源放心早餐工程有限责任公司，检查组查看了无尘加工车间和包装车间，详细了解了企业品牌建设、供餐配餐和食品安全质量控制等相关情况。
派驻组指出，校园食品安全具有供餐群体体量巨大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注高等特点，一定要紧盯校园食品安全，加大排查整治力度，全力保障校园食品安全。派驻组强调，一是要压实监管责任。按照食品经营许可最新要求，把好许可关，严格学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位准入。二是要深入隐患排查。全面深入排查学校食堂、校外供餐单位风险隐患，着力解决食品安全管理不规范、制度执行不到位、后厨环境不卫生、“三防”设备不完善等突出问题。三是要加强机制建设。加强与各部门的合作，形成工作合力。结合实际，制定强化校园食品安全管理的标准、规范等制度，健全校园食品安全治理长效机制。
来源：市市场监管局办公室
日期：2024-03-13
