新年伊始，过去的一年食品企业为保证食品的合规、安全、质量管理等做了很多工作，那么我们如何进行一次全面准确的合规扫描，找出新一年的改善方向呢？食品伙伴网借助“食品合规管理体系”的管理理念，来为大家分享一下，如何准确、全面地进行企业的食品合规管理扫描。
食品伙伴网从以下两个维度来为大家做合规扫描思路分享：合规要素扫描和合规义务扫描，如图一和图二所示。
图一、合规要素扫描
大家可通过对标法管理、物料管理、文件管理、风险管理、人员管理、现场管理六个主要的方面进行扫描，来找出新一年的改善方向。
图二、合规义务扫描
大家可从资质合规、过程合规、成品合规三个维度进行扫描，来找出新一年的改善方向。
食品生产经营企业可以根据企业目前合规管理的现状选择适合自己的思路来进行有效扫描，找出下一步改善方向。在持续向前发展的同时，要记得“回头看、全复盘”，避免基础合规做得不牢固所带来的风险。
日期：2024-03-12
