开学在即，为进一步加强春季校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全和身心健康，2月29日，左旗市场监管局联合旗教育局、公安局、卫健委等部门对旗内12家学校、幼儿园食堂以及校园周边餐饮开展食品安全专项检查工作，全力守护师生“开学第一餐”。
此次检查采取“边检查、边指导、边督促、边宣传、边规范”的方式，执法人员深入学校食堂及校园周边餐饮店，重点对校园食品安全管理制度落实、食堂环境卫生、食品原材料索证索票、肉蛋菜奶贮存情况、“互联网+明厨亮灶”运行情况、加工操作过程和清洗消毒等情况进行了全面检查。同时，执法人员对校园周边饮食店进行了认真检查指导，全方位筑牢校园食品安全防线，严格压实食品安全主体责任，确保责任落实、隐患排查、整改提升“三个到位”，保障学生真正吃上放心餐。
下一步，左旗市场监管局将持续开展校园及周边食品安全专项检查，对全旗各中小学开展“全覆盖”“地毯式”隐患排查，同时强化与相关部门协同配合，确保校园食品安全工作抓实抓细，共同筑牢校园食品安全“防火墙”。
日期：2024-03-03
