为持续严格落实学校食品安全主体责任，强化校园食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险隐患。2月29日下午，彬州市市场监管局联合市教育局召开彬州市2024年春季校园食品安全工作会。
会上，市场监管局通报2023年校园食堂安全检查情况，安排部署2024年春季学校食品安全工作，对全市各类学校负责人进行集中约谈；教育局与学校现场签订校园食品安全承诺书。
会议强调，一是要充分认识校园食品安全工作的重要性，履职尽责，落实落细管理措施，坚决杜绝校园食品安全事件发生。二是要严格落实食品安全校长（园长）负责制，加强食品安全日常管理，切实执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。三是要规范抓好食材采购、加工、贮存、清洁消毒、试餐陪餐、食品留样、公示、从业人员培训等全过程管理。四是要依托网络传输技术，实现学校食堂后厨环境卫生和食品加工过程的网络直播，充分利用彬州市数字政府平台，实现与省市动态监管平台对接。五是要充分利用专题讲座、主题班会、制作宣传版面等形式，大力宣传食品安全法律法规，普及安全饮食、预防食物中毒等安全知识，以案说法开展食品警示教育，提高师生食品安全意识，调动全体师生员工，共同构筑牢固的食品安全堤坝。
市场监管局、教育局分管领导及全市各中小学校长、幼儿园园长、食品总监参加本次会议。（彬州市市场监管局供稿）
日期：2024-03-02
