为进一步加强高新区中小学（托幼机构）落实食品安全主体责任，守护好春季开学“第一餐”，严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，2月27日上午，南昌高新区市场监管局组织开展全区2024年南昌高新区中小学（托幼机构）落实食品安全主体责任集体提醒会议暨春季校园食品安全培训会。区党工委委员、管委会副主任曹媛参加会议并讲话，区市场监督管理局局长陶建林主持会议、区教育中心主任魏文杰、区市场监督管理局副局长杜勇对春季校园食品安全工作进行部署。各镇处负责校园食品安全的同志，区市场监督管理局校园食品安全监管人员，全区设有学生食堂和配送餐业务的食品安全副校长、学校食品安全总监和食品安全管理员，区内食堂托管和配送餐企业负责人，全区幼儿园食品安全副园长、食品安全总监和食品安全管理员、全区校外培训机构食品安全负责人和全区中小学校、幼儿园责任督学等200余人参加会议。
会议传达了2月5日《南昌高新区校园食品安全排查整治深化整治行动实施方案》文件精神，并进行了校园食品安全业务培训。曹媛主任强调，一是要以更高的政治站位。认识校园食品安全工作的重要性。校园食品安全事件，社会关注度高，燃点低，影响大，极易引起社会不和谐，不稳定。开学当前，各校负责人要提高政治站位，将校园食品安全放在重中之重的位置来落实主体责任，认真落实自查自纠，快速消除风险隐患。二是要以更强的责任担当。推进春季开学校园食品安全工作。总书记提出的“四个最严”食品安全制度，四严的核心是最字当头，落到校园食品安全责任链条上，则涉及学校、行业主管、监管等主体，各方应当分清职责、各司其职。学校作为“第一责任人”，要严格落实主体责任，加强对食堂承包经营企业的管理责任，严防严控食品安全风险。行业主管部门、市场监管部门要加大检查力度，从严从细开展食品安全风险排查，加大对学校食堂、校外供餐单位的监督检查和监督抽检频次，督促整改问题，严惩违法行为并予以曝光。三是要以更实的工作举措。提高宣传培训效率转化培训成果。此次培训具有很强的针对性、实用性和操作性，希望大家能够认真做好学习记录，提高学习效率。回去之后，结合各自学校的实际情况，迅速将培训成果转化到实际管理中，切实提高学习食品安全管理水平及管理能力，能够在专项行动中落实落细。
会上，由食品安全专家对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，就如何筑牢食品安全防线、相关法律问题答疑、实际中常见问题及案例分享等进行专题讲解培训。
日期：2024-03-01
