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巴西修订乳清和乳清粉特性和质量技术法规

   2024-02-28 厦门技术性贸易措施信息网574
核心提示:2024年2月22日,巴西农业和畜牧业部通过政府公报发布SDA第1016号指令,修订乳清和乳清粉特性和质量技术法规(即2020年第94号指令)。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   2024年2月22日,巴西农业和畜牧业部通过政府公报发布SDA第1016号指令,修订乳清和乳清粉特性和质量技术法规(即2020年第94号指令)。主要内容包括: 
  (1)将酸性乳清液的最低总固形物含量由5g/100ml修订为7g/100ml;
 
  (2)将部分脱乳糖乳清粉中乳糖含量由最高60g/100g修订为60-70g/100g,脱盐乳清粉中最低乳蛋白含量由10g/100g修订为7g/100g;
 
  (3)删除所有类别乳清液、乳清粉产品的可滴定乳酸酸度指标。该修订自2024年3月1日起施行。
 
  更多详情参见:http://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-sda/mapa-n-1.016-de-14-de-fevereiro-de-2024-544286160



日期:2024-02-28
 
地区: 南美洲 巴西
行业: 畜禽肉品 乳业
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