为进一步加强餐饮服务环节消毒餐具使用安全管理，保障群众饮食安全，松原市食品药品监督管理局稽查分局自9月中旬开始，在辖区内开展了“餐饮具消毒”安全专项整治活动。
此次重点检查消毒餐饮具供货单位资质、索证索票、消毒设备是否正常使用，集中消毒餐饮具外包装有无消毒企业名称、消毒日期、消毒有效期等相关标识；餐饮服务单位购入使用的消毒餐饮具是否建立执行索证制度，是否索取集中消毒单位营业执照和餐饮具检测合格证明。执法人员依据《食品安全法》的相关规定要求相关餐饮单位立即停止使用涉嫌不合格的集中消毒餐饮具。经查，绝大部分餐饮服务单位使用的餐饮具由餐饮具消毒单位统一配送，对餐饮具自行消毒的餐饮服务单位，执法人员要求其严格清洗、消毒、保洁工艺流程，为群众提供安全、放心的餐饮具。
截至目前，共出动执法人员200余人次，执法车辆100余车次，检查餐饮服务单位100余家。对存在问题的餐饮服务单位下达了监督意见书、责令整改通知书47份。（松原市局）
日期：2014-11-05
