元宵佳节将至，为做好节期食品安全保障，唐山市市场监管局对节令性食品元宵、汤圆开展了市本级专项监督抽检。本次抽检以商超、便利店等群众消费相对集中的场所为重点，共抽检样品40批次，涉及久美斋、思念、湾仔码头等品牌，蛋黄芝士、豆沙、黑芝麻、山楂、花生等品种，重点检测了过氧化值（品质指标）、铅（重金属）、糖精钠（食品添加剂）等指标，结果显示全部合格。
购买元宵、汤圆的温馨提示
购买前仔细查看
在选购元宵、汤圆时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者的名称、地址及联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。按照国家相关标准的要求，在制作或加工食品时使用并存在于产品中的任何物质（包括食品添加剂），都需要在食品配料表中一一标示。消费者在选购元宵、汤圆时，可以先查看配料表及营养成分表，再决定购买哪种产品。
购买后妥善贮存
市场销售的元宵、汤圆中，速冻食品占有较大市场。速冻食品一般要求在-18℃的条件下储存，消费者选购时，应选择冻藏设备良好的商超购买产品。已购买的元宵、汤圆应按照包装标识的贮存条件存放，切勿食用变质食品。
健康食用元宵、汤圆
目前市场上销售的元宵、汤圆多为带馅产品，且近年出现了荤馅的类别，为确保健康，应彻底煮熟后食用。由于元宵、汤圆的馅料中糖、油含量较高，容易导致食用后较难消化，且对血糖控制不利，因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。
合理采购避免浪费
树立勤俭节约、爱粮节粮的良好风尚，节日期间合理采购、贮存元宵、汤圆，践行“光盘行动”，避免浪费。
日期：2024-02-23
