(1)弯曲杆菌病是最常见的胃肠道疾病,导致了140241例病例;有14216例病例(10.1%)报告了传播途径,其中91.8%是通过进食受污染食物感染,10150个病例(7.2%)怀疑感染途径为肉鸡肉、猪肉及混合膳食,分别占62.7%、10.7%及5.4%;
(2)沙门氏菌病是第二常见的胃肠道疾病,也是食源性疫情的重要原因(39起沙门氏菌疫情),导致了65967例病例;最大规模的沙门氏菌疫情由巧克力引起,鸡蛋和蛋制品是风险最高的感染源;
(3)产志贺毒素大肠杆菌(STEC)是第三常见的胃肠道疾病,导致了8565例病例;2022年ECDC报告了12起STEC疫情,最大规模的STEC疫情发生在法国,导致了50例病例,感染源是冷冻披萨。
更多详情参见:https://www.ecdc.europa.eu/en/news-events/increase-severe-food-borne-infections-reported-eueea-2022
欧盟食品快速预警系统知多少
日期:2024-02-22