为确保春节期间广大市民游客的饮食安全，营造一个安全祥和的节日，2月6日下午，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队先后前往梧桐居餐厅、禾塘雅院餐饮店开展年夜饭供餐单位监督检查工作。
检查组重点检查经营主体食品加工过程是否规范、厨房布局是否合理、原料进货渠道是否合法、食品贮存是否符合条件、从业人员健康管理是否到位等。针对检查发现的问题，现场提出整改意见。
陈利琛强调，食品安全是餐饮行业的重中之重，各企业务必高度重视，严格按照相关法律法规和食品安全标准执行，确保食品安全管理制度的落实。她要求，各企业对检查中发现存在的问题，立即进行整改，及时消除风险隐患，切实提升食品安全管理水平。
日期：2024-02-08
