春节将至，食品消费集中、集体聚餐增多、市场需求旺盛。为确保群众放心消费，让群众度过一个健康、欢乐、祥和的节日，近日，天水市市场监管局开展了春节前食品安全专项督查，督促各县区进一步加大节日市场监督检查力度，细致排查风险隐患，全面做好春节期间食品安全监管工作。
督查人员先后深入饮料、浆水酸菜生产加工企业，糕点、卤肉小作坊，大型超市，农村集市和餐饮服务单位等节日期间食品消费旺盛的重点场所，着重对产品进货查验、索证索票、购销台帐等制度的执行情况和产品包装、标识、生产日期、储存状况以及明码标价等情况进行现场检查，对企业“日管控、周排查、月调度”等机制建立及落实情况进行了重点督导，及时发现问题，限期整改到位，严密防范风险，提高责任意识，保障食品安全。
全市市场监管部门针对春节节日期间食品消费特点，以食用农产品、肉制品、水产制品、酒类、糕点、食用油、冷链食品等节日热销食品为重点品种，以销售量和人流量大的重点农贸市场、节日食品批发市场、旅游景区、两站一场、高速服务区、农村及城乡结合部等为重点区域，进一步强化风险隐患排查，加大食品抽检力度，切实保障人民群众节日期间“舌尖上的安全”。截至目前，共出动执法人员4830人（次），检查食品生产经营单位10249户（次），发出责令整改通知书120份，整改各类问题303个。
下一步，全市市场监管系统将继续开展春节期间食品安全专项检查，坚决查处食品安全违法行为，切实维护春节期间食品市场秩序，保障广大人民群众身体健康和生命安全。
信息来源
食品生产科
日期：2024-02-08
