以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2024.1.28—2.3）。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于春节期间食品安全专项抽检情况的通告〔2024年 第3号〕
近期，市场监管总局组织春节节日市场食品安全专项监督抽检，采取现场抽样和网络抽样方式在全国随机抽取样品1500批次，检出14批次样品不合格。（国家市场监督管理总局）
海关总署 农业农村部公告2024年第8号（关于防止伊拉克蓝舌病传入我国的公告）
2024年1月10日，伊拉克向世界动物卫生组织（WOAH）紧急报告，该国迪亚拉省（Diyala）发生蓝舌病，涉及的易感动物为绵羊。为保护我国畜牧业安全，防止蓝舌病传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下。（海关总署）
海关总署公告2024年第14号（关于进口爱尔兰种猪检疫和卫生要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与爱尔兰共和国农业、食品和海事部关于中国从爱尔兰输入种猪的检疫和卫生条件的规定，自本公告发布之日起，允许符合下列检疫和卫生条件的爱尔兰种猪进口。（海关总署）
市场监管总局关于发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》的公告
为落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号），规范对食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核工作，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例相关规定，市场监管总局制定《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》，已经2024年1月8日市场监管总局第2次局务会议通过，现予公告，自2024年3月1日起施行。（国家市场监督管理总局）
2、食品安全·曝光台
2024年1月食品行业舆情盘点
2024年1月食品行业舆情信息如下：河南一学校给孩子吃馊馒头？官方通报；“农妇卖150份粉蒸肉判赔5万”案有了新进展；多家乳企回应“袋装奶包装南北差异”；“预制菜国标报送稿已经出炉”引关注；知名阿胶品牌广告违法被罚11万；“欺诈宰客”事件频发；多起食品安全事件引关注；“盒马线上订单加收1元包装费”引关注；王海称知名直播间带货西梅汁检出泻药 各方回应；“车厘子价格跳水”等相关话题引关注。（食品伙伴网）
食品行业一周舆情信息汇总（2024.01.22-01.28）
2024年01月22日-01月28日食品行业舆情信息有：摊主给猪肉涂炭假冒“黑猪肉” 海口通报：罚款1万元；预制菜国标报送稿已经出炉；哈尔滨回应“20元羊汤仅5片肉卷”；知名阿胶品牌广告违法被罚11万；官方回应“顾客吃饺子蘸醋被收费”；网友吐槽重庆烧烤价格是火锅2倍 官方回应；绍兴一酒店后厨用烤箱烤鞋 街道办回应；辛巴发布“孩子应吃预制菜”言论引热议 各方回应。（食品伙伴网）
有毒致癌，危害堪比地沟油！很多家庭还在用它炒菜……
春节马上到了，家家户户都会支起油锅做一些油炸食物，比如炸油角、炸蛋散、炸大虾等。不过，炸完食物之后剩下的油该如何处理呢？能反复高温烹调使用吗？请记住！继续油炸、炒菜用！（深圳市场监管微信号）
上海这3批次肉制品、调味品抽检不合格，购买要当心
1月24日，上海市市场监督管理局发布2024年第4期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品3批次，不合格样品为调味品1批次，肉制品2批次。（食品伙伴网）
3、国内食品资讯热闻
1月食品领域海关政策盘点
1月食品领域海关政策盘点。（海关发布微信号）
2023年港澳台及国际预警分析
2023年，中国港澳台地区、美国、韩国、欧盟、日本、澳大利亚、加拿大对中国大陆出口食品预警2022批次。食品伙伴网利用自主研发的食品安全抽检查询分析系统，对2023年预警抽检情况进行汇总，并分别对通报预警产品数量较多的美国、韩国、欧盟、日本四个国家、组织以及港澳台地区的产品进行分析，以供行业参考。（食品伙伴网）
2024龙年春节饮食安全消费提示
2024年春节将至，龙年到来，万家团圆，欢度佳节。年年过春节，岁岁各不同，但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康，特做以下消费提示。（中国食品科学技术学会微信号）
2023我国反食品浪费监管动态
为遏制铺张浪费现象，确保国家粮食安全，2021年国家颁布《反食品浪费法》，将厉行节约、反对浪费上升为具有约束力的法律条文。自法律施行以来，“舌尖上的浪费”问题明显减少，反食品浪费工作取得初步成效。2023年，国家持续深化反食品浪费工作，建立健全长效机制，创新监管方式，打造多元化共治格局。食品伙伴网带大家回顾一下2023年反食品浪费监管举措。（食品伙伴网）
买“0防腐剂”食物反而要多个心眼
防腐剂是“避免腐坏”的一种有效手段。人类已经找到了很多“在用量不会损害人体健康、但又足以有效防腐”的物质，就是“国标批准使用的防腐剂”。但是，防腐剂毕竟不是“人体需要的物质”，“既然能杀死细菌，那么对人体总是难免也有损害，我为什么要吃”，这样的想法也是人之常情。而且，防腐剂的使用总是要强调“按照国标合法使用”，但难免有不良商家“滥用”，也就更让人担忧了。（云无心是我微信号）
春节聚餐，这样的酒可得当心！！！
近日，温岭市市场监管局对台州某百货有限公司销售无中文标签的啤酒依法作出行政处罚。（温岭市场监管微信号）
落实食品安全主体责任或将进入2.0时代
2023年，地方陆续出台落实主体责任的相关政策文件；2023年也是各地推 动企业落实主体责任的一年，相关案例和舆情不断。近日，国家市场监管总局发布相关工作动态，2024年持续推动落实主体责任仍将是工作重点，《规定》或将面临修订进入2.0时代。食品伙伴网对落实主体责任相关的标准法规发布情况和案例情况进行回顾，同时也对未来管控做简要介绍。（食品伙伴网）
2023年国内食品及食品相关产品抽检分析
据食品伙伴网自主研发的食品安全抽检查询分析系统统计可知，2023年国家及地方市场监督管理部门（省、自治区、直辖市）共通报食品及食品相关产品920018批次，其中合格905360批次，不合格14658批次，合格率为98.41%。（食品伙伴网）
2023年食品接触材料标准发布与制修订情况
2016年，我国构建了相对完善的食品接触材料标准体系，体系覆盖了从原料、添加剂到产品以及生产过程和检测方法的标准。随着行业发展和风险评估的完善，我国的食品接触材料标准也在持续完善和更新中。食品伙伴网将2023年食品接触材料食品安全国家标准的发布及制修订情况进行了整理汇总，供大家参考。（食品伙伴网）
2024年2月共有108项食品及相关标准正式实施，新增标准占88.89%
据不完全统计，2024年2月共有108项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准12项，新增标准96项，新增标准占标准总数的88.89%。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1、国际预警
有矿物油味 我国出口大米被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年1月29日，欧盟通报我国出口大米不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
美国对我国出口木耳实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
碘含量超标 我国出口干海藻被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年2月1日，欧盟通报我国出口干海藻不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中碘的含量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2023年12月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新12月份进口食品违规情况，通报我国2批次产品不合格。(食品伙伴网)
2024年1月中国出口韩国食品违反情况（更新至1月28日）
2024年1月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
2024年1月输日食品违反日本食品卫生法情况（1月汇总）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第4周）
据欧盟官方网站消息，在2024年第4周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中碘的含量，同时注意产品中各种致病菌的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
越南榴莲在中国颇受欢迎
据中国海关局的数据显示，2022年越南向中国出口价值达1.88亿美元的榴莲，2023年该数据激增至21亿美元，占中国榴莲市场份额的31.8%。(越南人民报网)
各龙虾供应国争抢中国市场
来自SeafoodNews 1月26日消息，东南亚国家正在寻找更多的机会，让他们的龙虾进入中国市场。(中国国际渔业博览会)
俄罗斯通报进境植物产品不合格信息
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网1月31日消息：该局在对1月22日至28日进口的植物产品进行抽检的过程中，在127例样品中共计检出14种检疫性有害生物，遭侵染的产品禁止入境俄罗斯。(食品伙伴网)
印尼政府通过扩大进口缓解国内大米缺口
罗盘报1月18日报道，受厄尔尼诺现象影响，预计2024年1—2月印尼将出现约280万吨大米短缺，政府正尝试通过进口来弥补这一缺口。（商务部）
我国输俄的新鲜西红柿被检出检疫性有害生物
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网1月29日消息：2024年1月下旬，阿穆尔州Rosselkhoznadzor 参考资料中心植物检疫研究中心专家在对两批重约1000吨的新鲜西红柿样品（进口自中国）进行检测时，发现产品中含有番茄褐色皱果病毒。(食品伙伴网)
韩国召回埃及产使用禁用食品原料蓝羽扇豆的产品
1月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某企业从埃及（EGYPTIAN INTERNATIonAL CENTER FOR EXPORT）进口的食品中使用了禁止在食品中使用的原料蓝羽扇豆（学名：Lupinus albus），命令其停止销售并召回该产品。(食品伙伴网)
三、食品科技
2023年度湖北省科学技术奖拟奖项目公示 食品领域有35项
1月27日，湖北省科学技术厅公示了2023年度湖北省科学技术奖拟奖项目，其中，食品领域有35项，包括科学技术进步奖28项，自然科学奖5项，技术发明奖2项。（食品伙伴网）
2024年云南省基础研究计划拟立项项目公示，食品领域有79项
2月1日，云南省科技厅公示2024年省基础研究计划拟立项项目，其中， 食品领域有79项，包括重大项目1项、重点项目16项、杰出青年1项、优秀青年2项、面上项目（含政策支持和竞争申报）49项、青年项目10项。公示期5个工作日，自2024年2月1日至2024年2月6日（不包含节假日）。（食品伙伴网）
2023年度山西省重点研发计划拟立项项目公示 食品领域有20项
1月30日，山西省科学技术厅公示了2023年度山西省重点研发计划拟立项项目，食品领域有20项，公示期至2024年2月5日。（食品伙伴网）
重庆市科学技术局下达重庆市级人才计划“包干制”项目计划立项清单，食品领域有12项
1月26日，重庆市科学技术局发布通知，下达重庆市级人才计划“包干制” 项目计划立项清单，其中，食品领域有12项，包括基础研究与前沿探索类6项，技术创新与应用发展类6项。（食品伙伴网）
