2024年1月12日至1月29日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题7处，现通报如下：
1.北京同心合餐饮管理有限公司(门框卤煮)
存在未按规定穿戴清洁的工作衣、帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
2.北京甲乙锦华餐饮有限公司(甲乙饼暖心粥)
存在未保持操作场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
3.北京宏丽勇餐厅(炒肝赵)
存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
4.北京四季旅游有限公司古城韵味餐饮分公司(新川凉面)
存在未按规定要求销售食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十八条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（七）项的规定，责令改正，给予警告。
5.北京丰惠新餐饮管理有限公司（馄饨侯）
存在未落实食品安全日管控制度的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
6.北京鑫汇米兰物业管理有限公司（山西刀削面）
存在未落实食品安全日管控制度的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
7.北京安外老上海城隍庙小吃店（王婆大虾）
存在未落实食品安全日管控制度的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
日期：2024-02-03
