2024年春节临近，为引导广大消费者有效防范食品安全风险，科学健康饮食，三门峡市市场监督管理局现发出如下食品安全消费提示：
一、选购食品要留心
消费者选购食品应选择证照齐全的商场、超市等销售场所。选购预包装食品时，要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息，对于进口食品还可以查看入境货物检验检疫合格证明。不要选购外包装破损和超出保质期的食品。选购散装食品时，应观察盛放食品容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期等的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或形状异常的产品。购买生鲜、冷链肉时，应特别注意查看动物产品检疫合格证、肉品检验合格证、动物检疫验讫印章等。
二、外出用餐要注意
消费者在外出聚餐和预订年夜饭时，要注意查看餐厅是否持有食品经营许可证（或备案登记证），尽量选择证照齐全、卫生条件好、环境整洁、评价较好的餐饮服务单位，要注意辨别餐饮服务单位提供的食品是否存在感官性状异常等情况。
三、网络订餐要谨慎
选择规范的网络订餐单位。在网购食品或半成品时，要注意查看卖家的相关证照及产品生产日期、保质期，选择正规平台购买。外卖食品选择近距离的、较为熟悉、信誉良好的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。签收订单时，要注意查看所配送餐食是否与订购餐食一致，外包装和一次性封签是否完好，一旦发现包装或封签受损，应当拒收。收到食物后，请尽快食用，切勿长时间在常温下存放，防止食物储存不当发生腐败变质。
四、文明用餐要提倡
倡导饮食新风和餐桌文明，自觉抵制餐饮浪费。就餐时尽量采用自助、分餐，自觉使用公勺公筷。树立节约意识，倡导按需点餐，吃不完的食物建议打包带走，切勿浪费。践行“光盘”行动，树立健康、文明餐饮新风尚。
节日期间，三门峡市各级市场监管部门将持续加强食品安全监督检查，消费者如发现食品安全违法行为，可及时拨打消费场所公示的服务电话或12315进行投诉举报，维护自身权益，市场监管部门将及时依法处置，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
祝广大消费者度过一个愉快的春节假期！
2024年2月1日
日期：2024-02-02
