年关将至，为进一步消除食品生产环节风险隐患，确保人民群众舌尖上的安全，株洲市市场监管局党组成员、副局长尹楚平带队对食品生产企业开展排查整治专项行动，全力做好“年关守护”。
据悉，此次检查聚焦大米、糕点、食用油、预制菜等节日期间消费量较大的产品，重点检查供应商资质和原料查验把关是否严格、食品生产环境是否干净整洁、产品检验报告是否齐全以及“日管控、周排查、月调度”机制是否落实到位等方面。
尹楚平带队到湖南望鑫现代农业发展有限公司、株洲兄弟供应链服务有限公司、湖南新嘉乡农业发展有限公司等多家食品生产企业开展督查。督查组重点检查了厂区环境卫生、生产车间和成品库房。督查组要求各企业要抓好三个环节，一是要严守原料入口，确保产品符合食品安全标准；二是要抓好安全生产，加强生产车间、副产品生产车间等地的防尘防爆措施；三是要把好检验关，严格执行成品批批检验制度，严防不符合标准的产品流入市场。
截至目前，全市共出动检查人员100余人次，检查食品生产企业50家次，共检查出问题60余个，下达责令整改通知书40余份。下一步，我市将继续加大检查力度，深入排查，加强食品安全风险防范，确保人民群众吃上放心食品。
通讯员丨食品生产安全监管科 孙丽娜
日期：2024-02-01
