根据挪威 Norges Rafisklag 的最新数据，新鲜和冷冻的去头去内脏 (H&G) 鳕鱼的价格在第四周（1 月 22 日至 28 日）延续了 1 月份以来的快速上涨趋势。新鲜鳕鱼方面，最近一周拍卖成交量为 1,551 吨，平均价格为每公斤 56.38 挪威克朗。
小规格的涨幅最为显着，也许是由于该行业今年捕捞配额减少了 20%，1-2.5 公斤的鲜鳕鱼的平均价格已经上涨超过48挪威克朗/公斤，这是去年捕捞季节直到2月下旬才达到的峰值。
对于主要的 2.5-6 公斤商业捕捞规格，价格（通常在整个捕鱼季节保持稳定）在年初也处于明显较高水平，为 55.94 挪威克朗/公斤，而 2023 年第四周的平均价格为 46.52 挪威克朗/公斤 。
同样，配额的减少尚未影响到拍卖的销量，第四周售出的 1,033 吨，使去年同一周售出的 547 吨相形见绌。
对于重量超过 6 公斤的大规格的新鲜鳕鱼，同比价格上涨更为明显。第四周约有 367 吨以平均 61 挪威克朗/公斤的价格售出，比同等规格鱼的 49 挪威克朗/公斤的价格上涨了 24% 。
冷冻鳕鱼价格飙升
与此同时，冷冻白鱼拍卖在整个一月份都异常火爆，原因是新减少的配额限制以及美国政府禁止从第三国进口原产俄罗斯的狭鳕和鳕鱼的决定，这使得挪威鳕鱼的需求量非常大。
最近的拍卖中大约售出 1,616 吨，平均售价为挪威克朗54.93/公斤，目前比 2023 年同一周高 10%，在短短四个星期内增加了 17 挪威克朗/公斤：
价格涨幅最大的还是小规格 1-2.5 公斤类别。冷冻鳕鱼在 2023 年最后一周的价格为 38.45 挪威克朗/公斤，现在平均价格为 48.6 挪威克朗/公斤，即使在连续三周之后也是如此，数量相对较高。
2.5-4公斤冷冻鳕鱼第四周售出544吨，创去年4月以来第二高的周成交量。拍卖价格也在上涨。最近一周，中型冷冻鳕鱼的售价自 9 月初以来首次达到 52 挪威克朗/公斤。
日期：2024-01-31
