2024年1月26日，日本农林水产省修订碳酸饮料标准，主要修订内容为：
（1）更改标准适用范围；
（2）增加食品添加剂通用标准、果汁饮料为引用标准；
（3）增加原料要求，水不能含有游离氯，糖的灰分以酸酐计≤0.03%，果葡糖浆的灰分以酸酐计≤0.015%；
（4）增加添加物的质量要求，二氧化碳纯度应大于99.95%，添加物应符合CODEX STAN 192 3.2的规定，使用条件应符合3.3的规定。
更多详情参见：https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kokujikaisei-474.pdf
日期：2024-01-31
