为进一步加强对网络订餐第三方平台和外卖送餐人员安全监管，督促各方落实主体责任，提升食品安全治理水平，防控杜绝风险隐患，近日，聊城市市场监管局组织召开全市网络订餐第三方平台约谈暨食品安全培训会。
市局对2023年全市网络订餐监管工作及发现的违规问题、风险隐患进行通报，督促第三方平台代理机构落实好食品安全主体责任，严格审查入网餐饮服务提供者，完善抽查和监测机制，加强对送餐人员的食品安全培训和日常管理，鼓励推广应用食安封签，引导商家和消费者制止餐饮浪费。同时，提醒送餐人员保证外卖配送过程安全，保障人民群众就餐安全。
各单位进一步加强对网络订餐第三方平台的指导，一是提高认识，强化好各方责任落实，保障网络订餐监管工作扎实开展。二是线上监测与线下检查结合，不断提升监管水平和治理效能。三是强化对重点环节风险隐患的排查管控，加大对违法违规行为的执法处罚力度。四是持之以恒做好制止餐饮浪费工作，引导商家和消费者制止餐饮浪费。
市局就网络食品交易第三方平台提供者落实食品安全“两个责任”规范要点及网络餐饮服务食品安全监督检查指南相关内容开展食品安全培训。美团、饿了么平台分别就下一步工作计划作表态发言，表示将会继续严格履行食品安全主体责任，加强对入网餐饮单位和送餐人员的监督管理，强化对食品安全管理人员及从业人员的培训教育，守护广大市民网络订餐食品安全。
下一步，市市场监管部门将持续开展对第三方平台及入网餐饮单位的食品安全培训，加强食品安全监督检查力度，督促问题整改落实到位，坚决消除风险隐患，切实保障广大消费者食品安全。
日期：2024-01-31
