宣城市局自6月份起，开展了为期四个月的夏秋季食品安全专项整治。一是突出重点，细化整治方案。以流通食品和餐饮消费食品为重点整治对象，以农村地区、城市社区、旅游景区及车站码头等为重点区域，以乳制品、肉制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品和即食食品等为重点品种，针对食品安全事件易发单位、易发环节、易发品种和多发问题，制定详细的整治工作方案。二是加强巡查，消除安全隐患。在流通环节严格监督经营者落实食品进货查验和查验记录等法定责任和义务，严把食品质量关，严厉查处销售过期、霉变食品、“三无”食品和不符合食品安全标准食品等违法违规行为。在餐饮环节对凉菜加工、持证情况、原材料采购、餐具消毒、进货记录、供货方资质档案等进行全面检查，消除食品安全隐患。三是结合实际，开展小餐饮整顿。结合夏秋季小餐饮市场火爆实际，扎实开展小餐饮证照持有率提升、示范街示范店创建、择址新建、以奖代补、文明餐桌、环境卫生整治“六项提升工程”，全面提升小餐饮整体水平。四是加大宣传，引导安全消费。向流通企业和餐饮单位发放宣传材料，张贴悬挂各种温馨提醒标志，做到日常监管开展到哪里，宣传活动就跟进到哪；在宣城日报、市电视台等主流媒体及局网站、政务微博宣传开展科普宣传，营造安全消费氛围。
截止目前，该局共出动执法人员827人次，检查食品流通经营及餐饮单位3539户次，检查食品市场57个次，抽检各类食品380组，下达监督检查意见书78份，取缔无证无照经营2户，查押不符合食品安全标准食品13.5公斤，立案查处各类食品违法违规案件111件。
日期：2014-10-30
