为科学防范食品安全风险，提升食品生产企业治理能力，落实食品生产企业主体责任，银川市市场监督管理局对全市549家食品生产企业开展了2024年风险分级与信用分类评定工作，对不同风险等级食品生产企业实施差异化、精准化监督管理，进一步实现监管效能最大化。
1
全覆盖摸底梳理，科学划分风险等级
依据《宁夏食品生产企业食品安全风险分级与信用分类管理办法》，组织各分局、各县（市）市场监管局全面掌握辖区内食品生产企业基本情况，建立和完善企业食品安全风险分级与信用风险分类信息和监管档案，做到逐户检查、逐户评定，全覆盖确定风险分级。同时，及时更新数据库，将风险分级评定工作信息录入宁夏食品生产监管系统，有效运用信息化手段提升监管效能。
2
压实“两个责任”，开展现场检查核实
结合日常监管工作实地核查食品生产企业风险分级，对企业生产过程控制水平等进行评估，合理、科学的进行检查评定。截至目前，银川市现有食品生产企业549家，长期停产56家未评定，正常生产493家均已完成风险分级评定。其中，评定A级109家，B级323家，C级58家，D级3家，对生产企业实现100%风险分级评定。
3
实行动态化管理，结合实际调整等级
以动态化管理方式合理调整食品生产企业的年度监督检查频次，对较高风险食品生产企业的监管优先于较低风险食品生产企业的监管。通过综合运用监督检查方式，科学配置和利用监管资源，不仅能激励生产企业“全面体检”降低风险等级，更提高了食品生产企业监管的针对性和有效性。
银川市市场监管局将结合食品生产企业风险分级评定结果，运行高效的分级监管模式，制定监管计划，确定监管频次，强化食品企业隐患排查力度，切实从源头防范食品安全风险。
日期：2024-01-30
