为切实推进校园食品安全专项排查整治行动走深走实，近日，省食药安办组织召开校园食品安全排查整治专项行动工作进展情况第二次视频调度会议，听取各市州工作进展情况，安排部署下一步重点工作任务并提出具体要求。省市场监管局、省教育厅、省公安厅、省卫生健康委，各市州市场监管局、教育局、公安局、卫生健康委相关负责人参加会议。
会议指出，全省校园食品安全排查整治专项行动开展以来，各地各部门迅速安排部署，成立工作专班，开通校园食品安全监督举报电话，报送了《校园食品安全排查整治专项行动成果清单》及《预期成果清单》，制定出台相应的措施制度及文件21份，有力推进专项行动顺利开展。截至目前，全省各级各部门共出动执法人员964人次，培训与校园食品安全有关人员2223名，宣传覆盖人群25635人次。各工作专班“抓培训、重宣传”，把“问题清单”转化为“成效清单”，已初步取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
会议强调，校园食品安全事关青少年学生身体健康和社会和谐稳定，要增强政治敏锐性，清醒认识校园食品安全存在的突出问题，以高度的责任感、紧迫感，加大校园食品安全排查整治力度，压实学校主体责任，强化相关部门管理责任，守牢校园食品安全底线，确保校园食品安全所有隐患问题整改到位。
会议要求，强化社会共治，积极推动校园食品安全主体责任落实，共同打好校园食品安全专项治理工作“组合拳”。一是全面提升校园食品安全水平。从校园食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票制度、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂、“三防”设施等方面入手，狠抓问题，督促整改。二是严格落实主体责任。将强化校园食品安全作为落实行业安全风险防控职责的重要内容，督促学校加紧健全相关管理制度，完善制度机制建设，做实做细自查整改工作，切实落实校园食品安全主体责任及管理责任。三是加强联合监管力度。各地要强化部门协同监管机制，采取“四不两直”方式，全方位强化学校食堂及学校食堂承包经营单位的抽查，加大对高等教育学校、高职（专科）院校食堂的排查整治力度，按照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）等要求，强化人防、物防、技防，依法严肃查处违法违规行为，公开曝光典型案例，形成专项整治强大震慑力。
来源：食品经营处
日期：2024-01-27
