一、国内热闻
1、通知·公告
《农业农村标准化管理办法》政策解读
2024年1月10日，国家市场监督管理总局令第87号公布《农业农村标准化管理办法》，将于2024年7月1日起施行。现将有关情况解读如下。（国家市场监督管理总局）
2023年12月全国未准入境食品化妆品信息
2023年12月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品信息见附件1、附件2，附件所列未准入境食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。（海关总署）
市场监管总局关于公开征求《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知（征求意见稿）》意见的公告
为进一步规范集中用餐单位食堂承包经营行为，保障广大群众饮食安全，市场监管总局会同相关部门起草了《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎社会公众提出修改意见，并于2024年2月24日前反馈市场监管总局。（国家市场监督管理总局）
海关总署发布禁止从动物疫病流行国家地区输入的动物及其产品一览表（2023年12月26日更新）
2023年12月26日，海关总署发布禁止从动物疫病流行国家地区输入的动物及其产品一览表。（海关总署）
海关总署公告2024年第7号（关于2024年自澳大利亚进口两类农产品触发水平数量的公告）
根据《中华人民共和国政府和澳大利亚政府自由贸易协定》和海关总署公告2019年第207号（关于自由贸易协定项下进口农产品实施特殊保障措施有关问题的公告），我国对自澳大利亚进口的两类8个税号农产品（以下简称两类农产品）实施特殊保障措施。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
“酱油长毛”，应该找谁？
酱油是中国家庭除了盐以外最常见的调料，生抽和老抽常常是餐桌上提鲜、提色的点睛之笔。但是也有不少人遇到过“酱油长霉”的烦心事，尤其是在潮湿闷热的南方夏秋季。近年来，“0添加”酱油如雨后春笋，酱油长毛发霉的事儿就更多了。如果你家的酱油长毛发霉了，到底是产品的质量问题，还是自己不小心？（饮食参考微信号）
关于游客反映正阳步行街某餐饮店米粉阴阳菜单问题的情况通报
1月20日13时许，我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映，桂林市秀峰区高度重视，由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核实。（桂林市场监管微信号）
【案例】直播间多次违法宣传 知名阿胶品牌关联公司被罚11万
近日，从北京市朝阳区人民政府网站获悉，东阿阿胶关联公司东阿阿胶电子商务（北京）有限公司因在直播间发布“阿胶的话，增强我们的某免疫力啊”“适用男女6岁以上的小孩子”等宣传语，违反广告法和价格法相关规定，被北京市朝阳区市场监督管理局罚款11万。（食品伙伴网）
关于网友反映“三亚一流动摊贩卖水果短斤缺两”问题的调查情况通报
1月20日，有网友反映“在三亚某市场购买水果三斤变成二斤”的问题。三亚市市场监督管理局、综合行政执法局已找到该流动摊贩，经调查该网友反映属实，已依法启动对其行政处罚30000元的程序。（三亚市市场监督管理局微信号）
香格里拉市市场监督管理局查处香格里拉市XX大酒店有限责任公司娱乐中心经营无中文标签的进口预包装食品案
2023年03月20日，我局执法人员在香格里拉市XX大酒店有限责任公司娱乐中心开展日常监督检查时发现该店大厅左手边预包装食品销售区货架上摆放有20瓶无中文标签的预包装食品（凯罗拉啤酒），正对门口货品展示台最下层摆放3件未开封的此批次预包装食品（凯罗拉啤酒），合计92瓶。执法人员对涉案商品采取了扣押的行政强制措施，2023年3月21日予以立案调查。（香格里拉市市场监督管理局微信号）
3、国内食品资讯热闻
食品行业一周舆情信息汇总（2024.01.15-01.21）
2024年01月15日-01月21日食品行业舆情信息有：三亚摊贩卖水果“三斤变二斤”被罚；游客在桂林一米粉店遇到阴阳菜单，官方发布情况通报；特产店疑似卖“假牛肉”？市监局：立案调查；女子点外卖毛血旺竟吃到钢丝球 商家、市监局回应；江西萍乡一摊贩给冷冻羊肉上色？市监局回应；王海称知名直播间带货西梅汁检出泻药 各方回应；“168元火锅套餐生菜只有1片叶子”引热议；“车厘子价格跳水”等相关话题引关注。（食品伙伴网）
酱卤肉制品的消费提示
酱卤肉制品是我国传统熟肉制品，产品酥润，风味浓郁，受到消费者的喜爱。为帮助消费者科学选购、安全食用酱卤肉制品，特做如下消费提示。（广西壮族自治区市场监督管理局）
《食品安全国家标准 辅食营养补充品》2024版征求意见稿与2014版国标比对
食品伙伴网将2024年1月19日开始征求意见的《食品安全国家标准 辅食营养补充品》标准草案与现行《食品安全国家标准 辅食营养补充品》（GB 22570—2014）标准文本进行了比对，主要变化如下。（食品伙伴网）
2023年12月共有256批次食品化妆品未准入境，标签不合格居首位
1月24日，海关总署发布2023年12月全国未准入境食品化妆品信息，2023年12月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品共有256批次，其中，不合格食品234批次、不合格化妆品22批次。（食品伙伴网）
2023年终盘点-保健食品法规更新动态
2023年，国家卫健委、市场监管总局等保健食品监管相关部门发布了多项关于保健食品原料、保健食品功能、保健食品标志相关的公告及解读等文件规定，在营养素补充剂类保健食品的营养素种类和非营养素补充剂保健食品的原料目录、不同时期批准的保健食品注册证书换证工作、新功能及产品技术评价、功能目录及功能评价方法，以及保健食品标志等方面都有重大进展，接下来一一介绍各部分内容，仅供参考。（食品伙伴网）
GB 29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》征求意见稿与2013版比对
《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》（征求意见稿）全文共4节，包括范围、术语和定义、技术要求及其他（标签、使用说明和包装），主要对产品分类及其技术要求等指标进行了修订，重点解决了与婴儿特医的衔接，细化特定全营养的分类及相关技术指标。与GB29922-2013相比，主要变化如下。（食品伙伴网）
香港食安中心：瑞典和法国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十九日宣布，因应瑞典农业局和世界动物卫生组织分别通报，指瑞典斯科纳省Ystad市和法国旺代省分别爆发高致病性H5N1和H5禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。（香港食安中心）
年货采购小贴士：如何读懂食品标签，选出健康美味的年货
面对线上线下琳琅满目的食品，如何选到更健康美味的年货呢？食品伙伴网认为，比较直接简单的方法就是读懂食品标签。读懂食品标签应了解食品标签的构成及作用，掌握需要读取标签上的哪些内容，最终通过食品标签，快速准确地挑选到健康美味的食品年货，同时养成良好的、健康的消费观念。（食品伙伴网）
海宁市市场监督管理局关于网络反映吃饺子蘸醋被收费一事的调查情况通报
1月21日晚，有网民通过视频反映其在海宁一餐馆吃饺子时，所食蘸醋被收费。收到线索后，我局立即开展调查核实工作。经查，消费者刘某于1月21日晚在“满鑫源东北菜馆”用餐，并于18时30分支付餐费95元（其中菜金94元、打包盒1元），未有蘸醋费用收取。在剩余菜品打包时，商家看到餐桌上的剩醋，认为用料过多，提醒消费者不要浪费，进而引发双方口角，刘某于18时34分离店。9分钟后（18时43分），刘某再次返回店内直接扫码支付2元后离店。经调阅店内监控视频、查看消费收费单和走访调查其他消费者，未发现商家要求收取蘸醋费用的行为。（海宁市监咨讯微信号）
以案说法：张某诉上海某生鲜食品有限公司过期食品纠纷案丨维权声音
近年来，牟利性职业索赔行为呈现规模化、团伙化、家族化、程式化的特征，长期困扰企业，已对营商环境造成负面影响。市消保委为此组织专项调研，努力找准问题和症结，提出对策和建议。通过剖析典型案例，建议从判断是否“为生活消费需要”的角度出发，依法适用惩罚性赔偿责任，实现对牟利性职业索赔行为的甄别和规制。（上海市消保委微信号）
二、国际热闻
1、国际食品
越南果蔬出口同比增长七成，今年有望达70亿美元
据越南人民网报道，越南农业与农村发展部预测2024年越南果蔬出口将会刷新纪录，较2023年增长15-20%，达到65亿-70亿美元的规模。越南农业部门曾设定2024年果蔬出口额达45亿美元，到2025年达50亿美元的目标。2023年越南果蔬出口额就已经达到56.9亿美元，提前2年完成既定目标。（国际果蔬报道）
墨西哥部分地区生蚝恐遭诺如病毒感染 美国官员示警
美国加利福尼亚（California）卫生官员近日称，近期该州发生的多起肠胃炎病例可能与食用墨西哥进口生蚝有关。墨西哥“elfinanciero”网报道，据官方统计，近期有200多人疑似感染诺如病毒。美国加州公共卫生部表示，墨西哥下加利福尼亚州（Baja California）和索诺拉州（Sonora）养殖的生蚝可能受到诺如病毒（Norovirus）污染。因此，卫生官员提醒人们避免食用来自墨西哥部分地区的生蚝。（南美侨报网）
继三环唑后，欧洲议会再禁含噻虫啉残留的进口食品
世界农化网中文网报道：近日，欧洲议会否决了欧盟委员会″允许进口含农药噻虫啉残留的30多种产品″的提案。该提案以386票赞成、186票反对、52票弃权被否决。此次欧洲议会的否决意味着噻虫啉在进口食品中的最大残留限量（MRL）将保持在零残留水平。据欧盟规定，MRL是食品或饲料中允许的最高农药残留水平，当欧盟禁止某种农药时，该物质在进口产品上的MRL被设定为0.01mg/kg，即零原药残留。（世界农化网）
2024年上半年全球三文鱼供应预测：智利三文鱼产量收缩或导致上半年供应紧张
荷兰合作银行预测，受智利产量收缩影响，2024年上半年养殖三文鱼供应将保持紧张。根据荷兰合作银行的最新预测，2024年上半年全球养殖三文鱼供应量将实现适度增长，挪威的增产将弥补智利的减产。“经历了连续两年的供应收缩后，预计2024年上半年将迎来积极的，尽管温和的，供应增长。”首席作者Gorjan Nikolik及其研究团队写道。“这主要得益于挪威生产条件的改善。加拿大、英国和冰岛也将为供应增长做出贡献。”（冻品攻略微信号）
韩国泡菜2023年出口量创历年新高
韩联社首尔1月21日电 据韩国关税厅21日发布的一份统计，2023年韩国泡菜（Kimchi，辛奇）对外出口量同比增加7.1%，为4.4041万吨，创下历年新高。 韩国泡菜出口额同比提升10.5%，约为1.556亿美元。出口重量和金额较5年前均增50%以上。2018年出口量少于3万吨，出口额低于1亿美元。（韩联社）
中国已成为俄罗斯蜂蜜的主要买家
俄罗斯卫星通讯社莫斯科1月22日电 俄罗斯农产品出口发展中心（Agroexport）告诉俄罗斯卫星通讯社，2023年，中国成为俄罗斯蜂蜜的主要买家。2023年，俄罗斯向国外市场出口了3800吨天然蜂蜜，比2022年增加了28%。（俄罗斯卫星通讯社）
2、国际预警
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第3周）
据欧盟官方网站消息，在2024年第3周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
日本通报我国出口生鲜圆葱和生鲜胡萝卜等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国6批次食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，注意产品中各种致病菌的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2023年四季度我国农食产品出口韩国违规情况
根据韩国食药厅发布的输韩食品违规数据统计，2023年10月至12月，原产地为中国的农食产品案例共68例，与2022年同期相比减少30%。违规产品种类主要是蔬菜及其制品和水产及其制品，违规原因集中在农药残留、防腐剂、微生物污染和兽药残留等。（厦门技术性贸易措施信息网）
欧盟通报我国出口牙膏果冻不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年1月19日，欧盟通报我国出口牙膏果冻不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
俄罗斯对我国一家宠物食品生产企业产品实施强化实验室检测
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局1月18日消息：该局当日发布№ ФС-АРв-7/5671-3号指令，宣布对我国某宠物生产企业产品实施强化实验室检测措施。（食品伙伴网）
欧盟通报我国出口方便面不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年1月22日，欧盟通报我国出口方便面不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
3、食品科技
2023/2024年冬春降低玉米储存过程中质量损失的指导建议
玉米是黑龙江省种植面积最大的粮食作物，2022年黑龙江省玉米产量4038.4万吨，占全国玉米总产量的15%，玉米种植面积、产量和商品化率均居全国第一位，玉米产业已成为黑龙江省粮食经济发展的支柱产业，是黑龙江省当好国家粮食“压舱石”的重要保障。（黑龙江省农业农村厅微信号）
中国农业科学院质标所在氯吡脲对薄皮甜瓜风味品质影响研究领域取得重要进展
近日，中国农业科学院质标所“农产品质量安全检测技术创新团队”在植物生长调节剂氯吡脲对甜瓜风味品质影响研究领域取得重要进展，系统阐述了氯吡脲在薄皮甜瓜果实中的时空分布规律，评估了不同浓度氯吡脲使用对薄皮甜瓜风味品质的影响。（中国农业科学院质标所）
山东省农业科学院作物所在豆科/禾本科作物间作与周年轮作提质增效研究方面取得新进展
1月17日，山东省农业科学院作物所与荷兰瓦赫宁根大学、中国农业大学和国际小麦玉米改良中心等多家单位联合在豆科/禾本科作物间作与周年轮作提质增效研究方面取得重要进展。（山东省农业科学院）
贵州公示56项2024年项目验收结果 食品领域18项通过验收
近日，贵州省科学技术厅公示了56项2024年项目验收结果，其中，食品领域18项项目通过验收，公示时间为5个工作日（2024年1月22日-1月26日）。（食品伙伴网）
