落实食品安全“两个责任”工作开展以来，银川市紧紧围绕“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”目标，把责任压实到最小工作单元，细化措施，以上率下，2023年率先在全区实现包保督导全覆盖、包保主体依规配备食品安全管理人员全覆盖、宣传培训全覆盖。为达“2024年见成效”目标，近期，银川市针对“两节”期间食品热点、重点、难点问题，开展食品安全交叉检查，以互查互学补短板，促“两个责任”高质量落实。
本次交叉检查由银川市市场监督管理局统一协调组织，从各县（市）区抽调食品安全监管领域业务骨干组成6个检查组，围绕食品生产、食品销售、餐饮服务环节，对“两个责任”落实、节日期间各环节重点领域风险防控等内容进行交叉检查，建立“发现问题—跟踪督办—整改评估”的“全链条”闭环监督机制，切实提升监督检查质效。
目前已开展交叉互查4次，共检查全市174家食品生产经营主体，针对检查中发现的企业食品风险管控清单设置不“合身”、“日管控、周排查、月调度”台账记录不规范、包保干部督导检查记录未悬挂公示等问题，下发《食品安全互查问题交办单》24份，移交案件线索11件，要求各县（市）区对检查中发现的个性问题，第一时间督促单位自行整改落实。对共性问题进行梳理汇总，适时组织开展专项治理，确保问题得到有效解决。对各县（市）区推动“两个责任”落实的亮点和特色，及时转发学习借鉴和推广。
下一步，银川市市场监督管理局将以此次交叉检查工作为契机，通过“一周一互查”、“一周一通报”以及“正向激励”和“反向鞭策”做好查缺补漏，取长补短，压力传导，使优秀成为标杆，以问题倒逼整改，全面推动食品安全属地管理责任、企业主体责任衔接贯通、同向发力，实现责任主体末端发力，保障食品安全终端见效，助力食品安全监管工作高质量发展。
供稿：食品协调科
日期：2024-01-24
