为持续推进《中华人民共和国反食品浪费法》，落实市场监管总局和山东省局关于有效防范外卖食品浪费的相关要求，进一步发挥网络餐饮平台引领带动作用，防范外卖食品浪费，近日，菏泽市组织召开网络餐饮平台防范外卖食品浪费行政指导会。
会议学习了习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的系列重要指示精神、《中华人民共和国反食品浪费法》《国家市场监督管理总局关于落实网络餐饮平台主体责任有效防范外卖食品浪费的指导意见》，并就下一阶段重点工作进行了安排部署。
会议强调，网络餐饮外卖平台要充分发挥示范效应，做好防范外卖食品浪费的政策法规宣传，加强反餐饮浪费培训，鼓励将外卖送餐车辆、外卖食品包装袋、食安封签等作为反餐饮浪费宣传载体，积极营造厉行节约的消费环境。
会议要求，一是强化全流程消费提醒。在平台页面显著位置发布文明点餐、厉行节约、拒绝浪费提示，多维度提示适量点餐，避免消费者浪费；二是优化餐品供给结构。引导商家大力推广绿色包装，使用小餐盒、可降解餐盒，向消费者积极提供“小份菜”“小份饭”等个性化、多样化的外卖食品；三是规范外卖配送服务。在外卖配送过程中切实保障食品安全，禁止诱导消费者过度消费、浪费食品；四是加大检查督导和执法处罚力度。对平台餐饮服务提供者线上外卖餐品的信息描述和反餐饮浪费宣传落实情况进行督导检查，加强对网络餐饮第三方平台及入网餐饮单位的监管，依法规范餐饮服务经营行为，确保工作实效。
日期：2024-01-23
