2023年,芜湖市市场监管局聚焦一市一品坚果质量提升行动,精准施策、靶向发力,使小小坚果走上地方特色经济“大产业”道路,唱响“食芜优”地方特色品牌。
一是落实责任打通“堵点”。开展专班培训,对全市坚果生产单位和全市食品生产检查员开展5期专班培训,培训企业和小作坊超200家次,培训监管人员超300人次;实施约谈闭环管理。对5家坚果生产单位开展条目式、承诺式约谈,目前5家企业已全部完成整改;推动主体责任落实。以示范引领推进主体责任落实,打造责任落实的“坚果模板”。
二是创新机制破解“难点”。创新推动监检联合,在全省率先实施“监管执法+抽检监测”联动,在检查的同时开展抽样,共抽检7批次,其中2批次不合格均已立案查处;创新推行许可保持检查,在全省率先对5家重点坚果生产企业开展许可条件保持检查,督促引导5家企业注销坚果炒货生产许可。
三是优化服务消除“痛点”。提升检验能力,联合安徽省食药院、三只松鼠制作“过氧化值”、“二氧化硫”简短教学实操小视频,与炒货企业联合成立炒货行业“共享实验室”;推行双服务官制度,为在产的40家炒货坚果生产企业、13家小作坊配备1名营商服务官和1名专业技术服务官,打造炒货坚果产业高质量发展服务站。
通过多项举措,目前芜湖市坚果不合格企业明显减少,重点风险隐患基本消除,企业主体责任意识显著增强,食品安全管理更加规范。2023年,芜湖市坚果产业产值同比增长达12%,实现了坚果行业产值、质量双提升。
日期:2024-01-21