为全面加强食品安全监管，进一步落实属地管理和企业主体“两个责任”，有效防控食品安全风险，近日，咸阳市渭城区市场监管局组织开展食品安全“两个责任”督导检查。
执法人员深入食品经营主体场所现场重点检查是否配备食品安全员，环境卫生是否干净、整洁；经营场所食品标识、标签是否规范，是否及时清理变质或过期食品；食品从业人员是否持有效健康证明；进货查验记录和索证索票是否齐全；“两个责任”信息公示牌是否上墙；是否做好“日管控、周排查、月调度”的记录台账及食品安全责任制是否完善等重点项目。
截至目前，共检查食品经营单位、餐饮服务单位50余家，发现问题隐患3处，已责令现场立即整改。（渭城区市场监管局供稿）
日期：2024-01-19
