1月16日，宜春市市场监管局党组书记、局长欧阳琨带队到红林大酒店、宜春迎宾馆开展食品安全督查，全力保障“两会”期间食品安全，市局党组成员温捍东陪同督查。
督查中，欧阳琨督促酒店落实食品安全主体责任，加强日常食品安全管理，做好“日管控、周排查、月调度”。要求属地市场监管部门加强监督管理，对酒店购进食材进行快检，对每道餐食的加工制作、储存、留样以及餐饮器具的清洁消毒进行严格的监督指导，如发现问题，立即现场整改，全力做好食品安全保障工作。
为做好“两会”期间食品安全保障工作，宜春市市场监管局安排专人24小时驻点保障，将责任落实到岗到人，全方位强化对承办酒店的食品安全巡查，确保“两会”期间食品安全。
日期：2024-01-18
