10月25日上午，食品伙伴网60余名工作人员参观了烟台欣和企业工厂，就食品科技发展、食品质量管理，以及食品安全事件报道等问题与企业领导展开了深入探讨。
图一：食品伙伴网参观欣和企业
在欣和企业研发部刘进昌科长的带领下，我们一行人参观了欣和的现代化生产车间，听取了营养讲座，体验了欣和“观心之旅”。
图二：刘进昌科长介绍欣和企业
在参观过程中，刘科长对欣和“致力于人类生活品质的改善”的使命进行了全面阐释，并详细介绍了酱油酿造的工艺流程，酱产品在食品质量与安全上需要做的工作，以及欣和在科研投入、技术升级、应用研究等方面的创新。
我们信息部的孙经理说，作为食品行业专业网站的工作人员，去食品企业参观学习是非常必要的，一方面可以与企业建立良好关系，另一方面可以更加全面深入及时的了解企业的产品研发、生产与质量管理等方面的先进技术，从而提高自己的专业素养，以更好的为企业服务。
孙经理表示，这次参观欣和企业学习了很多知识，了解了欣和通过的认证和研发的新产品，并且知道了一些欣和特有的声称方式，比如“12.5”，即某一款酱油中将氨基酸等各种形式存在的蛋白折合的植物蛋白含量，12.5mg/100ML，这对于以后的工作都很有帮助。
“食品伙伴网一直以来都以专业性为基础，组织网站工作人员参观企业可以帮助大家学习了解食品安全与质量等方面的专业知识，促进网站新成员的成长。”组织这次活动的刘经理如是说，“我们非常感谢欣和企业刘科长的一路讲解，食品伙伴网将组织更多类似的活动，提高工作人员的专业素质，与企业一同关注食品安全，探讨食品技术，为中国食品行业服务。”
日期：2014-10-27
