为切实加强春节期间食品安全风险防控，确保人民群众饮食安全，守牢食品安全底线，1月12日，龙口市市场监管局东莱市场监管所组织辖区内50余家餐饮单位召开食品安全警示约谈会，龙口市市场监管局三级主办于景异同志出席会议。
约谈会上，执法人员宣贯了《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》等相关法律法规，要求餐饮服务单位从食材购置、贮存、加工、售卖、餐饮具消毒、从业人员管理等环节入手，进一步排查风险隐患，并针对风险点采取行之有效的整改措施，降低食品安全风险，达到合法、合规经营的目的。会议强调，各餐饮服务单位要强化食品安全主体责任意识，严格遵守食品安全管理规定，既要满足市场需求，也要注意保障消费者的合法权益，坚决守住食品安全零事故的底线。
会议最后，执法人员与各餐饮服务单位进行互动，现场解答疑问并发放宣传资料。各餐饮单位负责人表示，通过此次约谈会，一定严格按照餐饮食品安全要求，自觉强化食品安全管理。
下一步，龙口市市场监管局将加大餐饮环节检查频次，严厉查处违法违规行为，为消费者提供安心舒心放心的餐饮服务环境，全力保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2024-01-17
