为切实保障在校师生饮食安全，进一步压紧压实校园食品安全各方责任，消除学校食品安全风险隐患，近日，西宁市市场监督管理局结合《西宁市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》工作安排部署，组织开展校园食品安全专项检查工作。
——加强部门监管，压实校方主体责任。执法人员以校方是否落实食品安全主体责任为主线，重点检查学校食堂是否依法取得食品经营许可证，从业人员健康证是否过期，食品原材料采购是否严格执行索证索票、进货查验等各项制度，食品是否按规定留样，“日管控、周排查、月调度”是否落实到位等情况。共检查学校及幼儿园食堂18家次，发现并整改问题2个。
——拓宽监管范围，净化校园周边环境。检查以学校周边200米内的食品经营业户为重点，重点排查经营者是否销售涉黄涉暴、低俗包装、香烟造型的“无底线营销”食品，严查校园周边食品经营者是否存在销售假冒伪劣、过期变质、“三无”及“五毛”食品的情况。共检查业户114家次，发现并整改问题14个。检查中发现的问题将逐一反馈至属地监管部门，由属地监管部门督促整改，整改到期后及时回访，切实消除隐患，实行闭环管理。
——开展食安宣传，切实提升安全意识。检查过程中，执法人员结合现场实际，向学校食堂工作人员宣传讲解《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，有效提高了学校食堂工作人员的食品安全意识和操作技能，并要求学校食品安全负责人严格落实食品安全主体责任和学校食品安全第一责任人职责，共筑校园食品安全屏障。
下一步，全市市场监管部门将深刻把握当前校园食品安全工作的重要性，将校园食品安全从“事后监管”转变为“事前预防”，举一反三抓好自查整改，坚决守牢校园食品安全底线。
日期：2024-01-17
