为推进校园食品安全主体责任和监管责任常态化落实，最大限度地消除学校食品安全风险隐患，廊坊市文安县市场监管局采取三方面举措，全力做好春节寒假前校园食品安全隐患排查治理。
周密部署，压实责任
县市场监管局与县教育和体育局联合制定印发《关于做好春节寒假前学校食品安全隐患排查治理工作的通知》。分动员部署、学校自查、属地监督检查、县级联合督查四个步骤，对各乡镇文教室、各学校及各基层市场监管分局提出具体工作要求，明确了时间节点和保障措施。
加大执法力度，全面排查隐患
对辖区内各学校（幼儿园）开展全面监督检查。重点检查学校食品安全责任制建立、“日管控、周排查、月调度”制度落实、食品加工环境、有害生物防治设施、加工操作、餐饮具清洗消毒和食品留样以及规范佩戴工作衣帽等情况。同时，对校内和校园周边食品销售单位开展排查，督促落实进货查验，严查销售过期变质、“山寨”以及存在不良诱导的食品。
突出重点环节，强化督导抽查
县局抽调专业人员，采取“四不两直”方式，对重点单位进行暗访和督导检查。结合抽查，同步督导从业人员培训、自查制度落实和“互联网+明厨亮灶”运行情况。
截至目前，此次专项行动已检查学校（幼儿园）食堂85家，发现并立行立改食品安全隐患40多处，责令相关单位限时整改问题隐患12处。
日期：2024-01-16
