2024年1月12日上午，南通市校园食品安全工作会议召开。市政府李玲副市长出席会议并讲话，于立忠副市长主持会议，崔晓勇副秘书长出席会议。
会上，市食安办主任、市市场监管局局长秦艳秋传达了近期国家、省校园食品安全工作相关会议精神，部署了校园食品安全排查整治专项行动。市教育局局长成宾、市卫健委主任张兵分别部署了各自领域内校园食品安全相关工作。
李玲副市长指出，校园食品安全直接关系学生健康成长，关系亿万家庭幸福和社会稳定，必须要树牢底线思维，增强“时时放心不下”的责任感，以更高站位、更严要求抓实抓细抓好校园食品安全工作。要坚持问题导向、摒弃侥幸心理、祛除思想顾虑，以“四个最严”的标准，强化隐患全覆盖排查、问题全闭环整改、领域全方位监管，真正把校园食品安全工作责任扛在肩上、抓在手上、落实在行动上。
李玲副市长强调，要强化统筹协调，压紧压实各方责任，确保各项工作落实落细落到位。学校要全面落实主体责任，加强对食品采购、储存、加工、配送、供餐等全过程管理，强化食品安全教育、培训、考核和应急演练，持续提升校园食品本质安全水平；部门要严格落实监管责任，根据各自职责分工，切实加强日常管理和评价考核，抓好食品安全主体责任落实，持续提升校园食品安全规范化管理水平；属地要全方位落实管理责任，严格落实食品安全包保制度，确保“两个责任”要求精准落地，排查整治专项行动各项目标任务要如期完成、取得实效。
李玲副市长要求，全市上下要全力守护校园食品安全，真正让家长放心、让社会满意。要加强校园食堂内部管理，把好原料采购、加工操作、餐具消毒、承包经营、生物防治等“五道关口”。要加强风险隐患排查整改，建立健全“问题隐患清单、整改措施清单、主体责任清单”，限期办结、动态清零、销号管理。要严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持“零容忍”的态度，发现一起、严查一起，做到违法必究、处罚到人、决不姑息。
就贯彻落实会议精神，于立忠副市长提出三点要求：一要提高站位抓落实，各地各部门各学校要进一步增强抓好校园食品安全的政治责任感，确保广大师生“舌尖上的安全”；二要问题导向抓落实，全面排查整改，严肃追责问责，加快健全校园食品安全管理长效机制；三要压实责任抓落实，进一步落细落实属地管理责任、学校主体责任、部门监管责任，全力做好校园食品安全工作。
会上，南通大学、市紫琅第一小学作了交流发言。会议采取电视电话会议形式，市各有关部门、各县（市、区）政府（管委会）及有关部门、全市1100多家学校主要负责人和食品安全总监参加会议。市食安办同步印发《南通市学校食堂管理细则（试行）》。
日期：2024-01-16
