为切实做好春节期间食品安全工作，有效防范各类食品安全事故发生，近日，元宝山区市场监管局组织开展了春节前食品安全专项检查。
检查中，执法人员深入辖区内餐饮单位、超市、蔬菜水果店、单位食堂等食品经营场所，重点对各经营单位的资质和从业人员健康证明是否公示，食品进货查验、索证索票制度是否落实，预包装食品是否过期或存在发霉情况，食品储存环境和方式是否符合要求等进行了全面检查。同时，执法人员与经营者进行了交流，详细了解了环境卫生、安全生产、销售经营措施等方面情况，要求各经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，做好自查工作，严禁销售或使用过期变质食品及原材料，认真严格把好食品进购关、储存关和销售关，并对承办年夜饭的餐饮单位做好年夜饭供餐准备工作进行了指导，对年夜饭促销广告用语进行了规范。
下一步，元宝山区市场监管局将进一步加大监督执法力度，结合“守查保”工作要求，以防范食品安全风险隐患为目标，针对重点区域、重点产品和薄弱环节，全面加强食品安全监管，确保节日期间食品安全，同时，不断畅通投诉举报渠道，及时回应消费者诉求，保障广大群众度过一个平安、祥和的春节。
日期：2024-01-14
