安陆市局四项措施保障旅游旺季食品安全

    10月份开始，安陆市迎来古银杏群落观赏旅游旺季，安陆市局强化四项举措，切实保障景区食品安全，促进安陆银杏旅游产业健康发展。

    一是大力宣传，营造氛围。利用景区提示牌、电视台、政府网站、论坛等媒体，广泛宣传食品安全法律知识。与相关部门联合下发文件和景区食品安全要求，增强食品经营、餐饮服务单位第一责任人意识，动员游客和消费者参与食品安全监督，树立食品安全先进典型，大力营造旅游景区食品安全监管氛围。

    二是突出重点，集中整治。联合旅游部门对白兆山、钱冲古银杏森林公园等旅游景区景点及沿线周边餐饮服务业和食品经营户开展“拉网式”检查，引导景区食品经营户、餐馆、小餐饮店规范经营，全面提高景区食品安全水平。

    三是严格执法，规范行为。对检查中发现的食品安全问题，及时下达监督意见书，对未按要求整改或整改不到位的，坚决采取责令停业整顿等措施。加强与旅游景区公安部门联系，通过查办典型案件，及时遏制违法行为发生，警示经营者规范行为，提升景区监管执法震慑力和实效性。

    四是分级管理，预防应急。一方面，坚持专项整治和日常监督相结合，加强旅游景区餐饮单位食品安全监督量化分级管理。另一方面，完善餐饮食品安全事故应急预案，制定应急值班日程表，落实应急值守制度，强化旅游旺季食品安全应急保障，全力预防食品安全事故的发生。