为做好冬季旅游市场餐饮服务食品安全监管工作，有效提升餐饮服务经营者食品安全管理意识和能力，督促餐饮商户切实履行好主体责任，严防严控食品安全风险。1月4日，哈尔滨市市场监管局分别对松北区银河欢乐世界和道里区外滩洗浴店进行了检查，通过检查及时消除食品安全隐患，强化行业监督管理和规范经营，确保广大消费者的饮食安全。
大型洗浴接待能力大，最多时每家接待消费者在2000人左右，消耗食材数量多，食品安全要求高。对此，市市场监管局重点对其信息公示、清洗消毒、加工制作、设施设备、从业人员和有害生物防制等内容进行了督导检查，检查中发现其未在显著位置公示食品经营行可证，凉菜间紫外线消毒灯悬挂位置不符合要求，保洁柜未按要求放置，对从业人员培训不到位等问题。针对上述问题，市市场监管局对其负责食品安全的人员进行现场培训，下达了责令改正通知书，并约谈了法人代表，确保了检查实效。
下一步，市市场监管局将聚焦冬季旅游食品安全，以“红盾护航冬季旅游”专项行动为载体，进一步加大督导检查力度，以“四不两直”的方式对洗浴行业开展检查，同时加大对全市洗浴的检查频次和力度，及时消除食品安全风险隐患，确保广大消费者的食品安全。
日期：2024-01-09
