为确保节日期间上栗县食品安全，萍乡市上栗县市场监督管理局积极开展元旦节前食品安全专项行动，严把食品安全关。
执法人员以“米面油，肉蛋奶，果蔬茶”等以及节令食品为重点品种，以大型商超、餐饮单位为重点场所，以农村地区、旅游景区为重点区域，加大风险排查力度。主要检查食品销售者是否落实进货查验要求，查验并留存供货商和食品相关证明文件，确保账证相符；是否存在销售过期、“三无”以及“两超一非”食品等行为；餐饮单位是否整洁，从业人员是否持有有效健康证明上岗，是否建立进货查验和索证索票制度，加工过程是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，严禁使用过期、腐败变质、来源不明的食品。
截至目前，共出动执法人员246人次，检查各类食品经营者378户次。下阶段，上栗县市场监督管理局将继续加强食品安全监督管理工作，坚决把好食品安全关口，确保上栗人民群众度过一个安乐祥和的元旦佳节。
日期：2024-01-04
