正大卜蜂副总裁Robins McIntosh预测，2024年全球虾产量可能会因为疾病问题出现负增长，特别是在厄瓜多尔，养殖环境正在恶化，弧菌风险超过了以往任何时候。
McIntosh接受UCN采访时表示，2024年厄瓜多尔虾产量可能会下降20万吨，理由是该国养殖风险高涨。他预计，2023年厄瓜多尔产量增长8%至140.5万吨，2024年下降至120万吨。
“我甚至认为，降幅可能还会更大，但这是保守估计。”他说，有报告称厄瓜多尔养殖场弧菌水平比以往更高，而且已经产生了一些问题。“我认为，厄瓜多尔环境开始出现恶化，虽然不是灾难性的，但趋势仍在朝着错误方向发展。而且，厄瓜多尔虾一般面向全球低端市场，坦率地说，今天厄瓜多尔虾农并不高兴。”
“对于加工商来说，能源、劳动力和加工成本比以往更高，大多数养虾公司最多只能实现收支平衡。另外，该国有组织犯罪率的增加，还给厂商带来了很多新问题。”
中国市场吸收了全球增加的产能
McIntosh称，厄瓜多尔带头带壳虾主要销往中国，在中国市场上，虽然进口冷冻虾与本地养殖活虾分属不同渠道，但许多养殖户抱怨进口虾泛滥导致本地虾价格下跌，冷冻虾和活虾具有一定的价格关联。
“中国南美白虾养殖产量也在增加，2023年增长10%左右，达到105万吨，黑虎虾产量15-16万吨。2024年，中国南美白虾产量将增至120万吨，黑虎虾20万吨，总数140万吨。”McIntosh说。
“中国养殖虾和厄瓜多尔虾发生了正面冲突，中国产量在增多，厄瓜多尔一直试图将更多虾卖给中国，导致价格走低，虾农和进口商都赚不到钱。实际上，中国进口100万吨冷冻虾，国内养殖量也有100多万吨，对于本地养殖户来说市场潜力本应该是无限的。产量增长的背后，是进口商不断用厄瓜多尔虾来将整体价格压低。欧洲市场不会再腾飞了，美国也会越来越难，那么这么多厄瓜多尔虾要去往何处？最后中国依然是他们重点关注的市场。”
美国双反税是一道门槛
随着“双反”调查的落地，2024年美国进口虾市场将会迎来更多挑战。美国商务部计划在2024年3月25日初步确定印度、厄瓜多尔、印尼和越南等四国的反补贴税率，进口商将开始缴纳保证金，数额取决于具体补贴水平。最终征税决定可能在明年秋冬季确定下来。
McIntosh称：“美国征税的目的是为了保护野生虾捕捞业，最后导致消费者支付更高价格。从长远看，对进口的影响几乎为零，美国捕捞业继续下行，进口继续增加，结果将是一样的，它只会损害消费者，因为有人要为此付出代价。”
“美国关税将以难以预料的方式发挥作用，我相信厄瓜多尔（对美）出口将会减少，印度出口会增加。我想2024年印度产量会有所增长，从79万吨增至81万吨，虽然印度养殖业也存在问题，但我也看到很多印度的成功模式，实际上印度有一些非常好的养殖场。”
McIntosh预计，2024年印尼的产量将会持平，南美白虾产量在32万吨，黑虎虾7.5万吨。“印尼也在美国征税清单上，但所处的位置（比厄瓜多尔）更好一些，我认为他们的出口不会有太多变化。”
最后，McIntosh预计越南白虾产量将会明显下滑，从43万吨锐减至40万吨，黑虎虾产量从12.5万吨增长至15万吨。“越南的养虾道路非常艰难，已经没有多少价格竞争力了，他们也在美国征税名单上。再有，越南也发现了‘玻璃苗’问题，也有肝肠孢虫病，养殖成本很高，越南养殖业现在是四国中最困难的。”
“玻璃苗病”（Translucent post-larvae disease, TPD）最早发现于中国养殖场，引起全球行业的关注。2023年10月31日发表的文献显示，副溶血弧菌是TPD病原体，其质粒上的两个致病基因被确定为发病关键因子。
McIntosh称，如今玻璃苗病已传播至越南，且比早期死亡综合症（EMS）更具致病性，如果蔓延到世界其他地方，那么有可能会引发养虾业的下一次的大规模疾病。
日期：2024-01-04
