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俄罗斯兽植局公布2023年香肠产品抽检结果信息

   2024-01-03 食品伙伴网Nika Lin947
核心提示:俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局公布2023年香肠产品抽检结果信息。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
            俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网消息:2023年该局下属的FSBI粮食质量评估中心西伯利亚分局实验室对2000多份香肠样品进行了抽检测试,在12份样品中检出未标示的非法添加的猪肉、禽肉或牛肉成分。 
        2023年12月25日,莫斯科地方分局在香肠样品中检出了未在标签中标示的鸡肉成分。生产商在香肠中经常被非法加入但在标签中不标示的成分包括:大豆、骨头、羽毛、羊毛、皮毛边角料水解产物、淀粉、角叉莱胶和其他食品添加剂等,从而减少肉类使用量,达到降低成本并提高产量的目的。
 
        此外,俄兽植局实验室还检测了香肠中重金属、四环素类抗生素、转基因成分、硝酸盐等危害物成分的限量,但检测结果未公布。



 
地区: 欧洲 俄罗斯
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