近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的15大类食品（食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，饼干，糖果制品，蔬菜制品，水果制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，淀粉及淀粉制品，特殊膳食食品，特殊医学用途配方食品，餐饮食品，食用农产品）进行监督抽检，共2698批次。其中，抽检实物质量合格样品2663批次，实物质量不合格样品35批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1.食用油、油脂及其制品329批次，未检出不合格样品。
2.调味品85批次，不合格3批次。
3.肉制品206批次，不合格1批次。
4.饮料134批次，不合格2批次。
5.饼干150批次，未检出不合格样品。
6.糖果制品139批次，未检出不合格样品。
7.蔬菜制品34批次，不合格3批次。
8.水果制品243批次，不合格3批次。
9.可可及焙烤咖啡产品14批次，未检出不合格样品。
10.食糖139批次，未检出不合格样品。
11.淀粉及淀粉制品241批次，未检出不合格样品。
12.特殊膳食食品43批次，未检出不合格样品。
13.特殊医学用途配方食品17批次，未检出不合格样品。
14.餐饮食品74批次，不合格4批次。
15.食用农产品850批次，不合格19批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期或变质的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。
附件： 附件1 本次检验项目.doc
附件2 食品抽检合格信息表.xlsx
附件3 食品抽检不合格信息表.xlsx
附件4 关于部分检验项目的说明.doc
日期：2024-01-03
