2023年12月29日下午，吉安市召开食品安全委员会全体（扩大）会议。会议由市人民政府副秘书长宋军发主持，市人民政府副市长、食安委副主任刘志斌参加会议并讲话。
会上，市食安办主任、市市场监管局党委书记刘建平通报了2023年全市食品安全工作情况，并对下一步重点任务作出部署；市教体局通报了全市校园食品安全情况并作部署，青原区人民政府，吉安职业技术学校分别就校园食品安全作了发言。
刘志斌指出，习近平总书记对加强食品安全作出了一系列的重要指示批示，提出了“四个最严”要求，全市上下要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的系列重要论述，进一步完善工作体系、责任体系，不断提高食品安全治理能力和水平，增强人民群众的满意度、幸福感。
刘志斌强调，要时刻保持居安思危的忧患意识、如履薄冰的谨慎心态，抓好岁末年初各项工作，守护食品安全。一是提高政治站位，压实“四方”责任。认清形势，扛起食品安全政治责任，增强责任感和紧迫感，做好“人防+物防+技防”，确保人民群众吃得安全吃得放心，守牢校园食品安全底线。二是隐患治理在于实，必须织密防控网络。食品安全监管保证“零容忍”唯有抓实、抓细、抓勤。重点环节不留漏洞。盯紧生产环节进行安全监管，强化农产品质量安全监管，坚决守住食品安全第一道防线。重点治理不留隐患。大力推进校园食品安全的专项治理，督促学校切实履行主体责任，落实好校长负责制，将食品安全工作纳入学校年度重点任务，严格约束转包分包行为，坚决整治学校“一包了之”“只包不管”的突出问题。督促学校食堂包保干部落实“三清单一承诺”。压紧压实行业主管部门责任、监管部门责任。重点时段不留死角。紧盯元旦、春节、两会等重要节日，加大食品安全排查力度，严防群体性食品安全事件。三是履职尽责重于山，必须从严压实责任。监管机制再完善。健全食品安全风险监测体系，切实提高早发现、早预警、早查处的能力。建立健全食品安全事件应急处置体系，加快完善食品安全快速反应机制和程序。建立健全食品安全全过程的追溯体系，利用好赣溯源平台，提高食品安全监管信息化水平。健全食品生产经营企业诚信体系，实行“黑名单”制度。惩戒处罚再严厉。严格执行食品安全法律法规，对违法行为从严处理，对根源性、行业性的问题和易发性问题深挖彻查、斩草除根。坚持行政执法与刑法司法衔接，决不能以罚代管，一罚了之，涉及到安全底线问题要坚决重罚、严罚。安全责任再扣实。严格落实属地管理责任，强化部门协同责任，强化生产经营主体的责任。教育引导各行各业加强行业自律，同时社会共同参与监督，形成人人重视食品安全，人人参与的良好氛围。
刘志斌要求，各级各单位一定要把食品安全工作放在心上，扛在肩上，真正地抓在手上，用辛苦指数换老百姓的安全指数、幸福指数，合力推动吉安市食品安全示范城市创建，维护好人民群众的生命安全和身体健康，不断提高人民群众的生活品质。
会议以视频形式召开，市食品安全委员会全体成员单位，经开区管委会、庐陵新区管委会分管负责同志，吉安职业技术学校分管负责同志参加了主场会议，全市A级食品包保主体负责人、各县（市、区）政府分管负责同志，参照市里参会单位的分管主要负责同志在分会场参加了会议。
日期：2024-01-03
