为进一步加强散装食品安全监管，压紧压实食品安全主体责任，切实规范散装食品经营行为，有效消除安全隐患，自12月11日起，喀旗市场监管局组织开展了散装食品安全专项检查。
执法人员以辖区农贸市场、食品流通环节经营场所内的散装食品为重点，按照“四必查”有关要求，对散装食品的进货途径、保存条件、标识标签等进行了检查。一是查看了食品经营证照情况，是否取得有效营业执照、有效《食品经营许可证》。二是查看了食品从业人员健康管理，要求从事接触散装食品的工作人员，必须持有效健康证上岗，操作时落实佩戴口罩、手套和帽子等防控措施。三是检查了进货查验记录台账，是否存在不按规定履行进货查验、留存进货凭证、各项记录不齐全的情况。四是对散装食品是否在容器、外包装上标示出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式以及食品出厂合格证明等信息进行了检查，要求经营者规范使用“散装食品销售标识”。在检查过程中，执法人员督促经营户严格落实主体责任，树立食品安全第一责任人意识，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时消除风险隐患。
截至目前，共检查各类散装食品销售者169家次，下达责令改正通知书2份，检查还在进行中。下一步，喀旗市场监管局将结合节前市场安全检查，持续开展散装食品安全问题整治工作，严厉打击各类违法违规行为，全力保障群众食品消费安全。
日期：2024-01-01
