统计发现，2024年1月起实施的标准中，国家标准3项，地方标准27项，行业标准1项，团体标准36项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及河南、广东、重庆、贵州、山西、江苏、江西、云南、湖北。
2024年1月1日起实施的标准数量最多，有37项，其余标准实施日期分别为1月5日、7日、9日、13日、20日、26日、27日、29日、30日。
这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2024年1月起实施的食品及相关标准信息
| 序号 | 标准编号及名称 | 实施日期 | 代替标准 |
| 1 | GB 17762-2022 耐热玻璃器具的安全要求 | 2024/1/1 | GB 17762-1999 |
| 2 | GB 29753-2023 道路运输 易腐食品与生物制品 冷藏车安全要求及试验方法 | 2024/1/1 | GB 29753-2013 |
| 3 | GB/T 17714-2022 啤酒桶质量通则 | 2024/1/1 | GB/T 17714-1999 |
| 4 | HS/T 81-2023 脱皮花生检测方法 | 2024/1/1 | |
| 5 | DB14/T 2808-2023 食品检验检测机构废弃物管理指南 | 2024/1/7 | |
| 6 | DB14/T 2851-2023 油用牡丹籽质量分级 | 2024/1/13 | |
| 7 | DB32/T 4599-2023 淮扬菜新中式冷餐会服务规范 | 2024/1/1 | |
| 8 | DB32/T 4606-2023 玫瑰红茶加工技术规程 | 2024/1/1 | |
| 9 | DB36/T 1787-2023 机关食堂反食品浪费工作成效评估规范 | 2024/1/1 | |
| 10 | DB36/T 1794-2023 工夫红茶加工技术规程 | 2024/1/1 | |
| 11 | DB41/T 2507-2023 生产基地农产品质量安全追溯技术规范 | 2024/1/29 | |
| 12 | DB41/T 2508-2023 茶叶产品质量安全追溯操作规程 | 2024/1/29 | |
| 13 | DB41/T 2522-2023 地理标志产品 正阳花生 | 2024/1/29 | |
| 14 | DB41/T 2537-2023 消费品召回 生产者实施规范 | 2024/1/29 | |
| 15 | DB41/T 2538-2023 产品质量状况分析报告编制规则 | 2024/1/29 | |
| 16 | DB41/T 2548-2023 信阳毛尖茶手工炒制技术规程 | 2024/1/29 | |
| 17 | DB42/T 2124-2023 市场监管领域“双随机、一公开”监管工作规范 | 2024/1/1 | |
| 18 | DB44/T 2441-2023 餐厅节约型餐饮服务指引 | 2024/1/26 | |
| 19 | DB44/T 2442-2023 节约型食堂管理规范 | 2024/1/26 | |
| 20 | DB44/T 2443-2023 粤菜餐厅等级评价规范 | 2024/1/26 | |
| 21 | DB44/T 2444-2023 粤菜粤点标准编制指南 | 2024/1/26 | |
| 22 | DB44/T 2450-2023 质量基础设施“一站式”服务效能评估规范 | 2024/1/27 | |
| 23 | DB50/T 1497-2023 淫羊霍初加工技术规程 | 2024/1/30 | |
| 24 | DB50/T 1499-2023 黄精初加工技术规程 | 2024/1/30 | |
| 25 | DB50/T 1500-2023 白芷初加工技术规程 | 2024/1/30 | |
| 26 | DB50/T 867.50-2023 安全生产技术规范 第50部分：正餐服务企业 | 2024/1/30 | |
| 27 | DB52/T 1751-2023 黔菜 术语 | 2024/1/1 | |
| 28 | DB52/T 1767-2023 酱香型白酒基酒质量评价技术规范 | 2024/1/1 | |
| 29 | DB52/T 550-2023 董香型白酒质量要求 | 2024/1/1 | DB52/T 550-2013 |
| 30 | DB53/T 1200-2023 咖啡质量安全追溯管理规范 | 2024/1/7 | |
| 31 | DB53/T 1202-2023 咖啡果皮茶加工技术规程 | 2024/1/7 | |
| 32 | T/AHFIA 120-2023 徽派酱香型白酒 | 2024/1/9 | |
| 33 | T/BFA NPO008-2023 养老机构食品安全管理基本规范 | 2024/1/1 | |
| 34 | T/CAAA 121-2023 猪肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范 | 2024/1/30 | |
| 35 | T/CAAA 122-2023 鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范 | 2024/1/30 | |
| 36 | T/CAAA 123-2023 鸡蛋品质数字化认证的产业链关键数据采集规范 | 2024/1/30 | |
| 37 | T/CCFAGS 025-2023 非笼养鸡蛋生产评价要求 | 2024/1/1 | |
| 38 | T/CQTW 001-2023 调味品生产企业检验技术规范 | 2024/1/1 | |
| 39 | T/CQTW 002-2023 调味品保质期确定规范 | 2024/1/1 | |
| 40 | T/CQTW 003-2023 干红辣椒中色价的测定 | 2024/1/1 | |
| 41 | T/CQTW 004-2023 复配调料 | 2024/1/1 | |
| 42 | T/CQTW 005-2023 半固态调味料（含油型）原辅料入库验收规范 | 2024/1/1 | |
| 43 | T/CQTW 006-2023 半固态调味料（含油型）生产过程检验规范 | 2024/1/1 | |
| 44 | T/CQTW 007-2023 半固态调味料（含油型）成品出厂检验规范 | 2024/1/1 | |
| 45 | T/FDSA 048-2023 富硒生态鸡蛋 | 2024/1/5 | |
| 46 | T/GDAQI 126-2023 食品快速检测产品跟踪评价技术规范 | 2024/1/1 | |
| 47 | T/GDGX 0001-2024 广东省高校餐饮食品安全检查实施指南 | 2024/1/1 | |
| 48 | T/GZTPA 0015.6-2023 贵州野生型茶树 第6部分：红茶加工技术规程 | 2024/1/1 | |
| 49 | T/HNSZA 0005-2023 预制湘菜 虎皮扣肉 | 2024/1/30 | |
| 50 | T/NPOBFA 008-2023 养老机构食品安全管理基本规范 | 2024/1/1 | |
| 51 | T/NXSLX 0502-2023 朝那鸡产品质量分级 | 2024/1/1 | |
| 52 | T/NXSLX 0505-2023 静原鸡 | 2024/1/1 | |
| 53 | T/QAS 098-2023 牦牛肉丸 | 2024/1/1 | |
| 54 | T/SAFCM 037-2023 食品接触材料及制品 丙二醇甲醚乙酸酯迁移量的测定 | 2024/1/1 | |
| 55 | T/SAFCM 038-2023 食品接触材料 着色剂中芳香族伯胺的测定 | 2024/1/1 | |
| 56 | T/SAFCM 039-2023 食品接触材料 着色剂中多氯联苯含量的测定 | 2024/1/1 | |
| 57 | T/SAFCM 040-2023 食品接触材料 着色剂中盐酸可溶物（锑、砷、钡、镉、铬、铅、汞和硒）的测定 | 2024/1/1 | |
| 58 | T/SAFCM 041-2023 食品接触材料 着色剂中盐酸可溶物（六价铬）的测定 | 2024/1/1 | |
| 59 | T/SAFCM 042-2023 食品接触材料及制品 1,4-二氯苯迁移量的测定 | 2024/1/1 | |
| 60 | T/SAFCM 043-2023 食品接触材料及制品 1,4-二氯苯迁移量的测定 | 2024/1/1 | |
| 61 | T/SDYY 148-2023 苹果酒 | 2024/1/7 | |
| 62 | T/SDYY 149-2023 哈密瓜蒸馏酒 | 2024/1/7 | |
| 63 | T/SDYY 150-2023 无花果蒸馏酒 | 2024/1/7 | |
| 64 | T/SDYY 151-2023 葡萄中赭曲霉毒素A的测定高效液相色谱法 | 2024/1/7 | |
| 65 | T/SDYY 159-2023 石榴采收及冷藏保鲜技术规程 | 2024/1/20 | |
| 66 | T/SSFS 0008-2023 食品中菌落总数的快速测定 测试片法 | 2024/1/1 | |
| 67 | T/ZSM 0032-2023 食品包装用全降解牛皮纸开窗袋 | 2024/1/1 |
