近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、特殊膳食食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品和食用油、油脂及其制品等28大类食品426批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中406批次样品抽样检验项目合格，20批次样品不合格。现将具体情况通告如下：
一、食品安全抽样检验项目合格食品情况（详见附件1）
二、食品安全抽样检验不合格食品情况（详见附件2）
（一）郴州长福商贸有限公司三分部销售的，标称郴州市年年有东江鱼特色食品制造有限公司生产的东江大坝鸭（热加工熟肉制品），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（ 二）凤凰县西晃山食品店销售的，标称松桃桂溪山泉有限
公司生产的松桃贵溪冰泉弱碱山泉水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（三）吉首市乾城泉饮店销售的，标称贵州桃源清泉水有限
公司生产的梵净山圣峰天然山泉水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（四）邵阳市双清动力饮用水有限公司生产销售的紫薇山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（五）保靖县毛沟白云山清泉水厂生产销售的优质饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（六）茶陵县犀城泉龙水厂生产销售的泉龙山泉（包装饮用水），铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（七）永州市冷水滩区蓝山水销售有限公司销售的，标称蓝山湘之源食品饮料有限公司生产的蓝山水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（八）石门县饮水思源桶装水销售点销售的，标称湖南潇乐寿生物科技有限公司生产的沁潇湘饮用天然水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（九）长沙德发兴食品有限公司生产销售的包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（十）永兴县康云山泉桶装水店销售的，标称永兴县康云山泉水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（十一）长沙县黄兴镇韵又达食品商行销售的，标称凤凰县井泉食品有限公司生产的水如意天然饮用水，溴酸盐项目不符合食品安全国家标准规定。
（十二）双峰县花门镇建荣商店销售的，标称通城县玲珑酒厂生产的原味米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十三）浏阳市华茂食品有限公司生产销售的金薯片，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
（十四）湖南环兴万联百货有限公司销售的洞庭酱汁香干（自制豆制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十五）步步高商业连锁股份有限公司丽发新城分公司销售的风味豆豉（黑），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十六）岳阳市君山区职业技术学校食堂采购的羊肉，恩诺沙星和磺胺类（总量）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十七）衡山县菜园子生鲜有限公司销售的上海青（普通白菜），镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十八）津市市乐泰洲百货有限公司销售的本地芹菜，甲拌磷项目不符合食品安全国家标准规定。
（十九）安乡县海归来时尚海鲜餐厅销售的面包蟹（海水蟹），镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（二十）长沙市雨花区桓森超市销售的泥鳅，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，长沙、株洲、衡阳、邵阳、岳阳、常德、郴州、永州、娄底、湘西州等地市场监管部门已组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；有关市场监督管理部门要及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件： 1. 食品安全抽样检验项目合格食品信息表.pdf
2、 食品安全抽样检验不合格食品信息表.pdf
3、 食品安全抽样检验部分不合格检验项目小知识.pdf
湖南省市场监督管理局
2023年12月28日
日期：2023-12-29
