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太原市市场监督管理局调研督导元旦节日期间食品安全和“食品快检室”建设

   2023-12-27 太原市场监管微信号459
核心提示:12月26日,太原市市场监督管理局党组书记、局长郝淑贞一行前往我市农(集)贸批发市场就元旦节日期间食品安全工作进行调研督导,局领导李红旺、市局机关相关科室和杏花岭区、万柏林区市场监管局相关负责人参加。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
12月26日,太原市市场监督管理局党组书记、局长郝淑贞一行前往我市农(集)贸批发市场就元旦节日期间食品安全工作进行调研督导,局领导李红旺、市局机关相关科室和杏花岭区、万柏林区市场监管局相关负责人参加。
 
  在顶好食品海鲜市场、五龙口海鲜农贸市场、丈子头农产品批发市场、九州农贸市场、河西农副产品批发市场,调研组一行对标准化“食品快检室”建设运行情况进行了详细了解,查看了检验台账登记情况、快检结果公示情况,询问了快检室检测人员设置、快速检测抽检范围、检测项目、抽检批次、不合格产品移交等工作开展情况,并就“一户一码”溯源登记入网情况进行了实操检查。对食品安全“两个责任”包保落实情况进行了督导,针对元旦节日期间消费特点,随机抽查市场内经营户主体资质、食品经营状况,重点检查了鲜肉、海鲜类食品、蔬菜索证索票制度是否齐全、熟食类销售加工过程是否安全卫生、“生鲜灯”禁用是否落实到位等情况,对存在的问题进行了现场反馈,要求属地市场监管部门、市场经营者落实属地监管责任和食品安全主体责任,举一反三,全面排查风险隐患,确保整改到位。
 
  郝淑贞指出,推进标准化“食品快检室”建设是市场监管系统做好民生实事的具体抓手,是做好食品安全全链条、数字化、闭环监管的“关键一环”“重要节点”。要强化多元化工作法,充分调动市场经营主体的积极性,把政策引导与技术支撑结合好,把硬件建设、设备配置、人员培养、检验要素、公示流程、处置措施等各项要素统筹考虑、综合施策,要立足当前实际和长远发展需求,着力解决好当前“建”、长远“用”的矛盾,用创新的工作思路,有效的工作举措,切实提升农贸市场快检室标准化、规范化管理和保障水平,全力守护人民群众“菜篮子”安全。
 
  郝淑贞强调,元旦节日期间是各类节令食品消费的高峰,是守牢“舌尖安全”的重要时间节点。各级市场监管部门要强化思想认识,坚持目标导向和问题导向,要充分发挥末端发力终端见效工作机制作用,压紧压实食品安全属地管理责任、企业主体责任,落实食品安全工作要求,全面做好防风险、消隐患、守民生各项工作。
 
  郝淑贞要求,市、县市场监管部门要围绕两节期间市场消费量大、问题多发的实际,着力抓好“三个重点”。
 
  突出重点单位,侧重大型超市、农(集)贸市场及大型餐饮企业等销售量大、群众面广的食品经营单位,进一步压实主体责任,强化风险隐患排查,及时进行问题整改。
 
  突出重点食品,侧重食用农产品、肉制品、乳制品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、速冻食品、糖果制品等食品,进一步开展专项检查和“你点我检”工作,依法快速处置违法行为。
 
  突出重点环节,重点在食品流通、餐饮服务环节开展日常检查,确保监管责任落实到位。
 
  调研组还前往万柏林区千峰市场监管所、和平市场监管所,杏花岭区敦化坊市场监管所、坝陵桥市场监管所就标准化监管所建设、基层党建、市场监管文化建设、执法办案、优化营商环境、便民服务等工作进行了调研,并慰问一线市场监管工作人员。
 
  调研组还对农(集)贸市场精神文明城市创建、卫生城市创建市场监管领域相关创建点位、指标工作落实情况进行了督导检查。



日期:2023-12-27
 
地区: 山西 太原市
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