来自SeafoodNews 12月18日消息，根据全俄渔业工业协会(VARPE)的数据，今年1-10月份，俄罗斯生产了22288吨鲑鱼鱼子酱，这是自2010年以来产量的最高水平。
2021年前10个月的鲑鱼鱼子酱产量21568吨，今年同期产量与2022年相比增加了2.6倍。
VARPE预计今年鲑鱼鱼子酱产量将超过2.5万吨，年消费量在1.5-2万吨之间。
今年11月底，俄罗斯渔民捕捞了60.9万吨太平洋鲑鱼，自今年年初以来，俄罗斯渔民捕捞量近490万吨，较去年同期增长了10%，特别是远东渔业盆地，渔获量增长15.6%，超过370万吨。
日期：2023-12-26
